|
پوست
پوست،پوست صورت،روشن شدن پوست،پوست زیبا
10 نكته درباره خريد شامپو يكي از عواملي كه سبب بروز حالتي بيمارگونه در مو ميشود، استفاده از شامپويي نامناسب است. كارشناسان توصيه مي‌كنند براي داشتن موهايي سالم و زيبا، نه تنها تا حد ممكن از قرار گرفتن در معرض دود سيگار و هواي آلوده، براشينگ‌هاي متعدد و رنگ و مش‌هاي دايمي دوري كنيد، بلكه شامپويي مناسب موي خود بخريد.  1- پيش از خريد هر نوع شامپويي ابتدا با پزشك يا آرايشگر خود مشورت كنيد. اين افراد پس از آگاهي نسبت به اينكه در هفته چند بار موي خود را مي شوييد، چه نوع مويي داريد، آيا دچار ناراحتي پوست‌سر هستيد يا خير و ... ، شامپويي مناسب به شما معرفي كنند. 2- براي موهاي مختلف، شامپوهاي متفاوتي وجود دارند. حتما نوع موي خود را بشناسيد (چرب، خشك، معمولي) و اگر رنگ يا فر شده است، شامپويي مناسب آن خريداري كنيد. 3- مد نظر داشته باشيد كه آيا هدف خاصي از خريد شامپو داريد يا خير؟ آيا مي‌خواهيد موهايتان نرم و صاف شوند، براق و طبيعي ديده شوند يا پُرپشت‌تر به نظر آيند؟ 4- توجه داشته باشيد كه شامپو حاوي ماده‌اي به نام دپاتانولمين نباشد، زيرا تحقيقات اخير نشان داده اين ماده از رشد طبيعي مغز جلوگيري ميكند. 5- هرگز گول ظاهر بسته‌بندي و رنگ شامپوها را نخوريد. تركيبات يك شامپو بايد مناسب مو باشد. گاهي شامپوهايي با رنگ و شكل زيبا، غيراستاندارد بوده و ميتوانند سبب افزايش ريزش مو و خارش پوست‌سر شوند. 6- شامپوهاي مارك دار را تنها از نمايندگي‌هاي معتبر خريداري كنيد. نوع تقلبي اين نوع شامپوها بسيار زياد است و ممكن است شما هزينه گزافي را بابت شامپويي نامرغوب پرداخت كنيد. چاپ‌هاي كج، پلمپ نبودن يا نداشتن جعبه يا بروشور نشان‌دهنده تقلبي يا قاچاق بودن كالاست. 7- در هنگام خريد حتما به تاريخ توليد و انقضا توجه كنيد. 8- در صورتي كه پس از استفاده از يك نوع شامپو متوجه ريزش مو، تغيير رنگ مو، يا چرب و خشك شدن موهايتان شديد، فورا شامپو را عوض كرده و از پزشكتان راهنمايي بخواهيد. 9- تا حد ممكن از خريد شامپوهاي ناشناخته‌اي كه در ماهواره يا برخي آرايشگاه‌ها عرضه مي‌شوند، خودداري كنيد. برخي از اين شامپوها اثرات سويي بر جاي مي‌گذارند كه جبران‌ناپذيرند. 10- گمان نكنيد شامپوهاي خارجي بسيار بهتر از شامپوهاي توليد داخل هستند. حتما پيش از خريد هر كدام آنها، با پزشك متخصص مشورت كنيد. هفته نامه سلامت
پنج شنبه 9 شهريور 1391برچسب:, :: 13:13 :: نويسنده : مرتضی حسینی برنامه غذايي مناسب گروه خوني خود را بشناسيد
اگر بدانيد چه مواد غذايي با بدنتان سازگارتر است دستگاه گوارش شما مي تواند خود را با رژيم غذايي مناسب گروه خوني تان سازگار كند و كمتر خسته شود. كاركرد اجزاي بدن انسان ها در بسياري موارد با هم اختلافاتي جزيي دارند. ممكن است شما گوشت يا شير را خيلي راحت هضم كنيد اما برادر يا خواهرتان در اين زمينه دچار مشكل شود. تا به حال به پاسخ اين سوال فكر كرده ايد كه چرا دستگاه ايمني يا گوارش برخي افراد قوي تر از ديگران است؟
البته مقدمات چنين تحقيقاتي از اواسط قرن گذشته يعني زماني آغاز شد كه پزشكان دريافتند فردي كه گروه خوني A مثبت دارد، نمي تواند از فردي كه داراي گروه خوني B منفي است خون بگيرد و در اين صورت بدن فرد بيمار به شدت واكنش نشان خواهد داد.
● گروه خوني O بررسي ها نشان داده گروه خوني انسان هاي اوليه O بوده است. به دليل همين گروه خوني O را قديمي ترين و رايج ترين گروه خوني مي دانند كه از ۵۰ هزار سال قبل در رگ هاي انسان ها جريان داشته است. بيشتر انسان هاي اوليه گوشتخوار بوده اند،
خوردن غذاهاي جديد و فست فودها براي دستگاه گوارش دارندگان گروه خوني O مناسب نيست و ممكن است دليل بروز زخم هاي معده و حساسيت اثني عشر در آنها شود. دستگاه گوارش افراد داراي اين گروه خوني شرايطي دارد كه ميزان چربي دريافتي آنها را بالا مي برد و ابتلا به گرفتگي شرايين و ناراحتي هاي قلبي – عروقي در آنها را افزايش مي دهد. بهتر است اين افراد خوردن سبزي را وارد برنامه غذايي خود كنند و ميزان مصرف پروتئين هاي حيواني را كاهش دهند. در ضمن هضم گلوتن در معده اين افراد مشكل است و بايد مصرف غلات، كلم و سبزي هاي خشك را نيز كاهش دهند. ● گروه خوني A دانشمندان معتقدند از زماني كه كشاورزي رونق گرفت يعني حدود ۲۰ هزار سال قبل گروه خوني A در بدن برخي افراد پديدار شد. شكار، دامپروري و زراعت اساس زندگي كشاورزان بود و اين افراد به دليل زندگي گروهي، فعاليت فيزيكي كمتري نسبت به پيشينيان خود داشتند.
با وجود اين و به دليل مصرف بيشتر گياهان، دستگاه گوارش دارندگان گروه خوني A ضعيف تر شد تا در هضم پروتئين هاي حيواني دچار مشكل شوند. افراد اين گروه در ابتلا به سرطان معده و روده بزرگ مستعدتر از ديگر گروه هاي خوني هستند. تعداد افراد گياهخوار در ميان دارندگان گروه خوني A بيشتر از ديگر گروه هاي خوني است زيرا در هضم گوشت و شير مشكل دارند. اين افراد بايد مصرف گوشت و شير را كم و مصرف سبزي و غلات را بيشتر كنند. ● گروه خوني B دانشمندان، مهاجرت انسان ها بر اثر تغييرات آب و هوايي را دليل اصلي پديد آمدن گروه خوني B در هزار سال قبل مي دانند. به همين دليل اين گروه خوني بيشتر در ميان ساكنان اروپاي شرقي ديده مي شود. افراد داراي اين گروه خوني سازگاري زيادي با هر نوع آب و هوايي دارند و سيستم ايمني، عصبي و فيزيكي آنها قوي است. دستگاه گوارش آنها با بيشتر مواد غذايي سازگار است و هيچ مشكلي در هضم لبنيات ندارند. بدن افراد داراي اين گروه خوني نسبت به بيماري هاي ويروسي و بيماري هاي خودايمني ضعيف است و خيلي زود به عفونت هاي باكتريايي دچار مي شوند. ● گروه خوني AB اين گروه خوني از حدود هزار سال قبل به وجود آمده و به همين دليل تعداد دارندگان گروه خوني AB زياد نيست. اين گروه خوني را مي توان تركيبي از سه گروه خوني دانست كه در عين حال مي تواند از هرسه گروه دريافت داشته باشد. با وجود اين، گروه خوني AB تنها به گروه خوني خود ميتواند خون اهدا كند. بدن دارندگان اين گروه خوني با غذاهاي مدرن و جديد سازگار است اما دستگاه گوارش آنها ضعيف تر از دارندگان گروه خوني O است. به همين دليل در هضم پروتئين هاي حيواني مشكل دارند و مقدار ترشح آنزيم و اسيد معده آنها كم است. اين افراد به مصرف گوشت قرمز و انواع فست فودها گرايش دارند. سيستم ايمني بدن دارندگان گروه خوني AB در برابر باكتري ها و آلرژي ها تا حدودي ضعيف عمل مي كند.
گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي
شنبه 4 شهريور 1391برچسب:, :: 16:2 :: نويسنده : مرتضی حسینی غذاهاي چاق كننده درفصل تابستان
درتابستان اكثر افراد با رفتن به پيك نيك وفضاي باز سعي درسپري كردن اوقات فراقت خود دارند ، دراين ميان خوردن كباب ومرغ سرخ شده و ...... كه ديگر جاي خود دارد . به گزارش سلامت نيوز مطلب زير را بخوانيد تا با تمام شدن تابستان دچار اضافه وزن نشويد.
به جاي اين نوشيدني هاي پركالري سعي كنيد ازآب ميوه اي خانگي استفاده كنيد ومصرف روزانه آب
خوردن چيپس به عنوان يك ميان وعده آسيب زيادي به بدن نمي رساند اما اگر بيش ازحد مصرف شود يا همراه با پنير باشد قطعا منجر به افزايش وزن شما مي شود. چيپس سيب زميني به تنهايي 160 كالري دارد اما اگر پنير به آن افزوده بشود 690 كالري خواهد داشت .
فصل تابستان فصل خوردن بستني هاي رنگارنگ است .يك فنجان بستني تقريبا 380 كالري و 22 گرم چربي دارد .اگرشكلات هم به آن اضافه شود ميتواند تا 720 كالري افزايش يابد. غذاهاي سرخ شده بلاي جان بدن شماست . يك كاسه سالاد سبزيجات با طراوت مي تواند شام شما را درتابستان تشكيل دهد . فقط نصف فنجان سالاد سيب زميني 180 كالري دارد و12 گرم چربي مقدار سالاد كلم حدود 150 كالري و 8 گرم چربي دارد .براي كاهش كالري سعي كنيد ازسس كم چرب استفاده كنيد يا آن را با مقداري ماست مخلوط كنيد .مقدار زيادي سبزيجات به آن اضافه كنيد . نوشيدني هاي ميوه اي نقش بسيار مهمي در افزايش وزن شما دارند كالري اين نوشيدني ها كه اكثر همراه با شكر نيز هستند بين 300 تا 800 كالري است . آب كافي دربدن درفصل تابستان بسيارضروريست .
گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي
شنبه 4 شهريور 1391برچسب:, :: 16:2 :: نويسنده : مرتضی حسینی رژيم‌هاي تك‌غذايي ممنوع
رژيم تك‌بعدي، عبارت است از مصرف اشكال مختلف يك ماده غذايي خاص در كوتاه‌مدت كه افرادي به كار مي‌برند كه مي‌خواهند سريعا به كاهش وزن دست يابند، انواع اين رژيم‌ها، شامل رژيم مايعات، رژيم‌هاي كم كربوهيدرات يا با پروتئين و چربي بالا هستند يا از مواد غذايي‌اي تشكيل شده‌اند كه كالري منفي ايجاد مي‌كنند كه در آنها به جاي دريافت كالري از مصرف غذا، كالري بيشتري سوزانده ميشود. از جمله رژيم مايعات، رژيم با آب ساده، آب سبزيجات و ميوه‌جات يا آبگوشت است.
چراكه اولا شما مقدار زيادي از وزن خود را به علت از دست دادن آب كم مي‌كنيد و اين مساله ميتواند باعث احساس خواب‌آلودگي و ضعف شود. ثانيا مواد كتوني كه در جريان خون ساخته ميشود، ميتواند باعث بي‌آبي بدن، سردرد، تهوع، بدي تنفس و تجزيه ماهيچه‌اي شود.
بررسي‌ها نشان داده رژيم‌هاي گرسنگي يا با كالري بسيار پايين، ممكن است مقاومت به انسولين را ايجاد كند و بيماري ديابت را در افرادي كه سابقه ديابت نداشته‌اند، آشكار كند. همچنين تاثير رژيم‌هاي نيمه گرسنگي بر دستگاه گوارش و قلب ديده شده، به‌طوري‌كه كاهش ذخاير پروتئين بر كاركردهاي دستگاه گوارش ـ اعم از هضم و جذب ـ اثر گذاشته،
گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي
شنبه 4 شهريور 1391برچسب:, :: 16:2 :: نويسنده : مرتضی حسینی پيش‌غذاي تابستاني رنگين‌كمان
بسياري از ما عادت داريم كه غذاي‌مان را در وعده‌هاي اصلي با خوردن سالاد يا يك پيش‌غذاي سبك شروع كنيم. سالاد تابستاني رنگين‌كمان يكي از بهترين و مغذي‌ترين اين سالادهاست. با مصرف اين غذا... حرارت دروني خود را كاهش دهيد
روغن كنجد: نصف فنجان براي تهيه سس سالاد كافي است، روغن كنجد، ليموترش و آب‌پرتقال را با هم مخلوط كرده و آن را به‌خوبي هم بزنيد. سپس پودر آويشن را به سس اضافه كنيد و آن را هم بزنيد.
كاهش دماي بدن و رفع عطش
تقويت اعصاب با كلم قرمز
گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي
شنبه 4 شهريور 1391برچسب:, :: 16:1 :: نويسنده : مرتضی حسینی تأثير گروه خوني بر عادات غذايي
شايد اين سوال براي شما پيش آمده باشد كه چرا برخي افراد دستگاه ايمني يا گوارش قوي‌تري دارند و برخي ديگر نه؟ چرا برخي افراد ميتوانند به راحتي گوشت يا شير را هضم كنند
گروه خوني O، قديمي‌ترين و رايج‌ترين گروه خوني است كه از 50 هزار سال پيش تاكنون در رگ‌هاي انسان‌ها جريان داشته است. بررسي‌ها نشان داده‌اند گروه خوني انسان‌هاي اوليهO بوده و با توجه به اينكه آنها بيشتر گوشتخوار بوده‌اند، پس بدنشان با اين ماده غذايي سازگار شده است.
جالب است بدانيد سيستم ايمني خوب و قوي اين گروه، باعث ميشود بيشتر به بيماري‌هاي خودايمني مبتلا شوند و ميزان ابتلا به آلرژي نيز به همين علت در آنها بالاتر است. دستگاه گوارش دارندگان گروه خوني O به راحتي با غذاهاي جديد سازگار نمي‌شود و جز پروتئين با ساير گروه‌هاي غذايي مشكل دارد. اگرچه اين عدم تحمل را نمي‌توان مسوول بروز مشكلات موثري در اين افراد دانست، ولي ظاهرا در مقابل زخم‌هاي معده و اثني‌عشر حساسيت بيشتري دارند.
ميزان مصرف پروتئين‌هاي حيواني را كاهش دهند و سعي كنند سبزي را وارد برنامه غذايي‌شان كنند، در ضمن مراقب مصرف غلات، كلم و سبزي‌هاي خشك باشند زيرا بدن آنها در هضم گلوتن كمي دچار مشكل است.
اين گروه خوني از حدود 20 هزار سال پيش يعني از زماني كه كشاورزي رونق گرفت، پديدار شد. كشاورزان زندگي خود را از طريق شكار، دامپروري و زراعت مي‌گذراندند و گروهي زندگي مي‌كردند و فعاليت فيزيكي آنها به نسبت كمتر از پيشينيان خود بود.
تقريبا 10 هزار سال است كه اين گروه خوني به وجود آمده و دليل آن هم به مهاجرت انسان‌ها در پي تغييرات آب‌وهوايي برمي‌گردد. آمار نشان مي‌دهد اين گروه خوني بيشتر در اروپاي شرقي و ميان جوامع يهودي شايع است.
تعداد دارندگان اين گروه خوني چندان زياد نيست. تقريبا هزار سال است كه اين گروه خوني به وجود آمده و مي‌توان گفت تركيبي از 3 گروه خوني است. گروه خوني AB ميتواند از هر 3 گروه دريافت داشته باشد اما فقط ميتواند به گروه خوني خود خون اهدا كند. بدن دارندگان گروه خوني AB با جهان مدرن بسيار سازگار است. دستگاه گوارش آنها به نسبت ضعيف‌تر از دارندگان گروه خوني O است و به‌راحتي نمي‌توانند پروتئين‌هاي حيواني را هضم كنند زيرا مقدار اسيد معده آنها كاهش يافته و به قدر نياز آنزيم ترشح نمي‌كنند. با اين حال، ميزان مصرف گوشت قرمز و موادغذايي مدرن مانند انواع فست‌فود در آنها بالاست. سيستم ايمني آنها نيز تا حدي ضعيف عمل ميكند و به همين علت در برابر باكتري‌ها و آلرژن‌ها به‌راحتي از پا درمي‌آيند.
ويژگي‌هاي جسمي‌اي كه براي دارندگان گروه‌هاي خوني ذكر شد، عموميت ندارد. درست است كه گفته ميشود دارندگان گروه خوني B ميتوانند شير را به خوبي هضم كنند اما اين دليل نمي‌شود اگر فردي با گروه خوني B به شير آلرژي دارد، خود را مجبور به مصرف آن كند.
منبع: هفته نامه سلامت گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي
شنبه 4 شهريور 1391برچسب:, :: 16:1 :: نويسنده : مرتضی حسینی بهترين مواد غذايي براي جلوگيري از سفيدشدن موها
مصرف برخي مواد غذايي، براي ييشگيري از سفيد شدن زود هنگام مو، اثر فوق‌العاده‌اي دارند. در خصوص سفيد شدن مو، جدا از مورد وراثت و ژنتيك، موارد ديگري نيز دست اندر كار هستند كه مورد تغذيه از مهم‌ترين آن‌هاست. در واقع نقايص و كمبودهاي تغذيه‌اي، عامل مهمي براي از دست دادن رنگ و شفافيت مو هستند. غذاهايي مصرف كنيد كه سرشار از ويتامين و مواد معدني باشند كه رنگ موها را حفظ كرده و علاوه بر آن از ديگر خواص سلامتي آنها نيز بهره‌مند شويد. سبزيجات برگي براي استفاده از ويتامين‌هاي B از سبزيجات برگي تيره رنگ مصرف كنيد. پوست سر شما براي توليد سلول‌هاي قرمز خون كه اكسيژن و مواد غذايي را منتقل مي‌كنند از ويتامين B6 و B12 مصرفي شما استفاده مي‌كنند. رنگ مو به هورمون‌ها مربوط ميشود و ويتامين B12 نيز نقش مهمي را در توليد هورمون بر عهده دارد.
مس نقش اساسي در توليد ملانين - منبع رنگ مو - دارد. كمبود مس در بدن ميتواند منجر به سفيد شدن مو شود. براي بهره‌مندي از اين ماده، مصرف شكلات نيمه شيرين ميتواند گزينه خوبي باشد. از ديگر غذاهاي سرشار از مس مي‌توان به عدس و قارچ نيز اشاره كرد.
سلنيوم موجود در اين غذاي دريايي با تنظيم توليد هورمون و مبارزه با راديكال‌هاي آزاد به شفافيت و درخشش مو كمك موثري ميكند و از سفيد شدن زودهنگام مو پيشگيري ميكند.
مصرف انواع توت به خصوص توت‌فرنگي راه خوشمزه‌اي براي كسب فراوان ويتامين C است. يكي از عملكرد‌هاي مهم ويتامين C كمك به توليد ونگهداري كلاژن سالم (نوعي بافت رابط درون فوليكول‌هاي مو ) است و با راديكال‌هاي آزاد كه منجر به فرآيند پيري مي‌شوند مبارزه ميكند.
براي دستيابي به ويتامين E و مس، بادام بخوريد. بادام را به عنوان ميان وعده‌اي سالم ميل كنيد . محققان مي‌گويند مصرف بادام ميتواند سطح كلسترول بد را كاهش دهد. منبع: همشهري آنلاين گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي
شنبه 4 شهريور 1391برچسب:, :: 16:1 :: نويسنده : مرتضی حسینی هفت شام سلامتي
اعظم 7 شام سلامت اين بخش گلچيني از خوراك‌هاي آمريكاي لاتين و منطقه بالكان است كه شامل روماني، بلغارستان، مجارستان و... است. ذرت، سيب‌زميني و گوجه‌فرنگي جزء موادي هستند كه از آمريكاي مركزي به ساير نقاط جهان رفته و بسيار پرطرفدار است. به طوري كه تقريبا غذاهاي سنتي تمام كشورها را تحت تاثير خود قرار داده است.
فهرست خريد 7 شام هفته گوشت چرخ‌كرده: 900 گرم
مواد لازم براي 4 تا 6نفر: گوشت گوساله: 800 گرم، چرخ‌كرده روش تهيه: 1- دور نان تست را گرفته و به همراه گوشت چرخ‌كرده، پياز، تخم گشنيز، جعفري ساطوري و زيره در غذاساز ريخته و مخلوط كنيد تا همه مواد مخلوط و يكدست شوند و نمك و فلفل را به آن اضافه كنيد. 2- چند سيخ چوبي را حداقل 2 ساعت در آب خيس كنيد تا روي حرارت نسوزد، سپس مايه گوشت را به شكل كوفته‌هايي به قطر 2 تا 3 سانتيمتر درآورده و هر 3 عدد آن را به يك سيخ بكشيد.
نكات 1- هرچه اندازه كوفته‌ها بزرگ‌تر باشد، مدت پخت آنها طولاني‌تر ميشود، بنابراين زود به زود آن را بچرخانيد تا نسوزد. 2- اگر از سوختن سيخ چوبي نگرانيد از سيخ‌هاي نازك فلزي استفاده كنيد.
بـادمجان خامه‌اى
مواد لازم براي 4 نفر: بادمجان درشت: 2عدد روش تهيه: -1 بادمجان‌ها را پوست كنده و به شكل نوارهايي به ضخامت 5 ميلي‌متر از طول ببريد، سپس آنها را نمك پاشيده و حداقل نيم‌ساعت در آبكش قرار دهيد تا تلخ آب آن خارج شود. بعد از اين زمان آنها را شسته و خشك كنيد. -2 كره را در يك تابه روي شعله متوسط داغ كرده و بادمجان و قارچ را 15 دقيقه در آن تفت دهيد تا نرم و كمي برشته شود. در طول اين زمان زياد آن را هم نزنيد تا حرارت پايين نيايد و آب نيندازد. -3 آب گوشت را اضافه كرده و 20 دقيقه خوراك را بپزيد. نمك و فلفل را اندازه كرده و خامه و جعفري را اضافه كنيد. شعله را كم كرده و فقط در حدي كه غذا گرم شود و به جوش نيايد آن را حرارت دهيد. غذا را در ظرف كشيده و با نان سرو كنيد. نكات روش ديگر در تهيه اين غذا آن است كه بادمجان و قارچ را در غذاساز پوره كرده و سپس تفت دهيد.
با اينكه اين خورش عراقي محسوب ميشود، اما روش تهيه آن كاملا بر اساس آشپزي ايراني است، به همين دليل درباره خاستگاه اصلي آن اطمينان چنداني ندارم، ولي از خوشمزگي آن مطمئنم!
گوشت شترمرغ: 400 گرم، خورشي روش تهيه: 1- نيمي از روغن را روي شعله متوسط و در يك قابلمه داغ كرده و پياز را4 دقيقه در آن تفت دهيد تا بلوري شود، سپس گوشت را اضافه كرده و تفت دادن را 5 دقيقه ديگر ادامه دهيد تا پياز طلايي شود
2- روغن باقيمانده را در يك تابه روي شعله متوسط داغ كرده و سبزي‌ها و لوبيا را 8 دقيقه در آن تفت دهيد. پس از اينكه نيم‌ساعت از طبخ خورش سپري شد، سبزي و لوبيا را به آن اضافه كرده و نمك و فلفل آن را اندازه كنيد. هنگامي كه خورش جاافتاد، 10 دقيقه قبل از سرو، گردليمو را به آن اضافه كنيد. اين غذا با برنج سرو ميشود.
2- به جاي نعناع و جعفري مي‌توانيد از سبزي قورمه استفاده كنيد.
مواد لازم براي 4 نفر: سينه مرغ كامل: 2 عدد، بدون استخوان روش تهيه: 1- سينه‌هاي مرغ را شسته و خشك كنيد، سپس آنها را يكي‌يكي داخل كيسه فريزر قرار داده و با وردنه به آرامي بكوبيد تا ضخامت قسمت بالايي با قسمت پاييني سينه مرغ هم‌اندازه شود. سينه‌هاي مرغ را با 2 قاشق غذاخوري روغن كمي چرب كرده و نمك و فلفل بپاشيد. 2- دو قاشق غذاخوري روغن رادر يك تابه روي شعله متوسط داغ كرده و پيازچه را 2دقيقه در آن تفت دهيد، سپس گوشت را اضافه كرده و 5 دقيقه تفت دهيد تا رنگ آن قهوه‌اي شود. نمك و فلفل آن را اندازه كرده و كنار بگذاريد تا سرد شود. 3- پس از اينكه مايه گوشت سرد شد، زرده تخم‌مرغ را يك دقيقه بزنيد و همراه جعفري، آرد سوخاري و فلفل ساطوري‌شده به آن اضافه كرده و پس از مخلوط كردن به 4 قسمت مساوي تقسيم كنيد. 4- مايه گوشت را روي يك‌سوم ابتدايي سينه مرغ پهن شده ريخته و آن را محكم اما به آرامي لوله كرده، سپس با خلال دندان آن را محكم كنيد. 5- روغن باقيمانده را در تابه روي شعله متوسط داغ كرده و در هر نوبت 2عدد از شنيسل‌ها را در آن سرخ كنيد و پس از هر 5 دقيقه، 90درجه آن را بچرخانيد تا اطراف آن برشته شود. براي خوشمزه‌تر شدن با پوره سيب‌زميني سرو كنيد. نكات: 1- هنگام تفت دادن گوشت آن را با قاشق چوبي باز كنيد تا گوشت يكدست شده و گلوله نشود. 2- تركيب گوشت گوساله و مرغ بهتر از گوشت گوسفند و مرغ است، زيرا بوي چربي گوسفندي در كنار طعم مرغ زياد جالب نيست. 3- بنابه سليقه خود مي‌توانيد گوشت را با سبزيجات خرد شده و زرده تخم‌مرغ را با پنير جايگزين كنيد، اما نتيجه نهايي، غذاي ديگري خواهد بود!
مواد لازم براي 4 تا 6نفر: مرغ: يك كيلوگرم روش تهيه: 1. مرغ را با 2 پيمانه آب، 6 - 5 عدد پيازچه، برگ بو، چند ساقه گشنيز، دانه فلفل و كمي نمك 40 دقيقه بپزيد. پس از اينكه مرغ كمي سرد شد، آب آن را صاف كرده و كنار بگذاريد. گوشت مرغ را نيز از استخوان جدا كرده و تكه‌تكه كنيد. 2 . آب صاف شده مرغ را در يك قابلمه ريخته و به جوش آوريد، سپس سيب‌زميني را اضافه كرده و با در بسته روي شعله ملايم 15 دقيقه بپزيد. ذرت را نيز اضافه كرده و 20 دقيقه ديگر پخت را ادامه دهيد، در صورت نياز يك‌دوم پيمانه آب‌جوش به خوراك اضافه كنيد. 3. مرغ را به غذا اضافه كرده و نمك و فلفل آن را اندازه كنيد. اين غذا كمي آبدار است. 4. براي تهيه سالسا، خيار را نگيني ريز و با پوست خرد كرده و با فلفل سبز ساطوري‌شده، 4 عدد پيازچه ساطوري‌شده، يك قاشق غذاخوري گشنيز ساطوري شده و آبليمو مخلوط كرده و در كنار غذا سرو كنيد. نكات: 1- در روش تهيه سنتي اين غذا، نوعي سيب‌زميني به كار مي‌رود كه به آن لعاب مي‌دهد. مي‌توانيد 2 قاشق چايخوري نشاسته ذرت را در كمي آب سرد حل كرده و در 5 دقيقه آخر به غذا اضافه كنيد. 2- اين خوراك با آنكه رنگ خوبي ندارد اما به واسطه فلفل و سبزيجات به كار رفته در آن، عطر و طعم بسيار خوبي دارد.
مواد لازم براي 4 نفر مرغ آب‌پز: 800 گرم روش تهيه: 1- مرغ را ريش‌ريش كنيد و با تخم‌مرغ آب‌پز، زيتون و گوجه‌فرنگي مخلوط كرده و نمك و فلفل آن را اندازه كنيد. 2- براي تهيه مايه روي پاي، ذرت را آبكش كرده و در غذاساز پوره كنيد. كره را روي شعله ملايم داغ كرده و ذرت را 10دقيقه در آن تفت دهيد، سپس كمي نمك و فلفل قرمز به آن بزنيد و كنار بگذاريد تا سرد شود. 3- در يك كاسه جداگانه، تخم‌مرغ‌ها را هم بزنيد تا يكدست شود. سپس با مايه ذرت مخلوط كنيد. يك ظرف نسوز را چرب كرده و مايه مرغ را در آن پهن كنيد. مايه ذرت را روي آن بريزيد و 25 دقيقه در فر با دماي 180 درجه سانتي‌گراد بپزيد تا روي پاي برشته و طلايي شود. قبل از سرو پاي، 10 دقيقه به آن استراحت دهيد. نكات: 1- در دستور اصلي اين خوراك از 30 گرم كaشمش هم استفاده شده كه در صورت تمايل مي‌توانيد آن را اضافه كنيد. 2- به مايه مرغ مي‌توانيد انواع سبزي و صيفي آب‌پز و ساطوري‌شده اضافه كنيد و طعم‌هاي متفاوتي را به دست آوريد.
فيله ماهي: 900 گرم روش تهيه: 1- فيله ماهي را به قطعات 3 در 3 سانتيمتر خرد كنيد. پاپريكا، آبليمو، روغن و كمي نمك و فلفل را در يك كاسه مخلوط كرده و ماهي را حداقل يك ساعت در آن خوابانده و در يخچال قرار دهيد تا طعم بگيرد. 2- يك تابه را روي شعله متوسط داغ كرده و تكه‌هاي ماهي را 4دقيقه در آن تفت دهيد، سپس سبزيجات خرد شده را اضافه كرده و تفت دادن آن را 5 دقيقه ديگر ادامه دهيد. شعله را كم كرده و در تابه را ببنديد. پس از 10 دقيقه، نمك و فلفل غذا را اندازه كرده و با نان يا پوره سيب‌زميني سرو كنيد. در تهيه اين غذا از فيله ماهي هوكي استفاده شده كه در فروشگاه‌هاي زنجيره‌اي در دسترس و قيمتش مناسب است. نكات: 1- در صورت تمايل مي‌توانيد تكه‌هاي ماهي و سبزيجات را يكي در ميان به سيخ كشيده و روي زغال كباب كنيد.
گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي
شنبه 4 شهريور 1391برچسب:, :: 16:0 :: نويسنده : مرتضی حسینی طرز تهيه ۱۵ سالاد تابستاني
اين سالادهاي تازه شامل همه نوع مواد غذايي هستند . تركيب وسوسه انگيز تازه ترين ميوه ها و سبزي هاي تابستاني براي شام كامل در آب و هواي گرم تابستان با سس سركه و ديگر سس ها بسيار لذيذ و خوشمره است .
● سالاد ذرت تازه با برنج ● سالاد استيك و سيب زميني ● سالاد لايه اي ماهي تن ● سالاد پاستاي نعنايي با گوشت بره گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي
شنبه 4 شهريور 1391برچسب:, :: 16:0 :: نويسنده : مرتضی حسینی پنج خوراكي براي جلوگيري از ريزش مو
ماهي، گردو، سبزيجات برگ سبز، مغزها(خشكبار)، غلات و لبنيات كم چرب از خوراكي هايي است كه به جلوگيري از ريزش مو كمك مي كند. مصرف بعضي از پروتئين ها و آهن براي سلامت مو و جلوگيري از ريزش آن بسيار مفيد است.در اين خبر، به ۵ خوراكي كه مصرف آن براي سلامت مو مفيد است، اشاره مي كنيم. ماهي:ماهي حاوي مكمل هاي طبيعي است كه براي سلامت مو مفيد است. ماهي سالمون منبع اسيد چرب امگا۳ است. گياه خواران يا افرادي كه ماهي دوست ندارند، مي توانند يك يا دو قاشق دانه گياه كتان به رژيم غذايي خود اضافه كنند. گياه كتان نيز حاوي اسيدهاي چرب امگا ست. سبزيجات داراي برگ سبز: افرادي كه از داشتن موي چرب شكايت مي كنند بايد بدانند كه اين موضوع به دليل چربي پوست سر است كه مانند يك نرم كننده طبيعي براي موي سر عمل مي كند. ا
گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي
شنبه 4 شهريور 1391برچسب:, :: 15:59 :: نويسنده : مرتضی حسینی روش تهيه شيريني توتي شكل
يكي از شيريني‌هاي سنتي معطر ايراني كه با هل تهيه ميشود " توت" است. اين شيريني را كه خيلي ساده تهيه مي شود جايگزين قند كنيد و از صرف آن با چاي لذت ببريد. مواد لازم: بادام پوست گرفته و پودر شده: 125 گرم خلال پسته: 25 گرم پودر قند يا پودر شكر: 125 گرم گلاب: 3- 2 قاشق چايخوري پودر هل: نصف قاشق چايخوري شكر: نصف پيمانه طرز تهيه: * پودرهل، پودر بادام و پودر قند يا پودر شكر را با هم مخلوط كرده بعد گلاب را اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا خمير شود. خمير نبايد زياد شل شود. * اگر بخواهيد شيريني توت شما رنگي باشد، مي‌توانيد در اين مرحله دو قطره رنگ مجاز خوراكي به آن اضافه كنيد. * سپس مقدار كمي از اين خمير را برداريد و در دست به صورت توت فرم دهيد. آن را در شكر بغلتانيد و يك خلال پسته در قسمت بالاي آن فرو ببريد. بقيه خمير را هم به همين صورت فرم دهيد. * توت‌ها را در ظرفي در دار نگاه داريد تا خشك نشوند.
گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي
جمعه 3 شهريور 1391برچسب:, :: 14:43 :: نويسنده : مرتضی حسینی روش تهيه گوجه‌فرنگي شكم‌پر با پوره سيب‌زميني
براي تهيه اين غذا، از گوجه‌فرنگي‌هايي استفاده كنيد كه ته آنها كمي صاف و تخت باشد. مواد لازم: سيب‌زميني: نيم كيلوگرم؛ خرد شود
كره يا مارگارين نرم شده در دماي محيط: 2 قاشق غذاخوري شير بدون چربي يا كم چرب: يك سوم پيمانه جعفري خرد شده تازه: 2 قاشق غذاخوري پيازچه خرد شده: 2 قاشق غذاخوري نمك: يك چهارم قاشق چايخوري فلفل: يك هشتم قاشق چايخوري گوجه‌فرنگي: يك كيلوگرم طرز تهيه: • درون قابلمه‌اي قطعات خرد شده سيب‌زميني را با مقداري آب حدود 12- 10 دقيقه يا تا زماني كه چنگال را درون آن فرو كنيد، نرم بيرون آيد با حرارت متوسط بپزيد. • پنير خامه‌اي و كره را به مخلوط اضافه كرده و خوب هم بزنيد. همزمان با هم زدن مخلوط با همزن، شير را كم كم به آن اضافه كرده، تا مايه نرم و يك دستي حاصل شود. • كباب‌پز فر را از پيش گرم كنيد. يك برش دايره‌اي پهن در در اطراف ساقه گوجه‌فرنگي‌ها ايجاد كرده، ساقه و گوشت درون آنها را با استفاده از يك قاشق كوچك تا كمي مانده به پوست بيرون آوريد. • مخلوط تهيه شده را بين 6 گوجه‌فرنگي تقسيم كنيد و درون آنها را با مخلوط، كمي بيشتر از پر، پر كنيد. • گوجه‌فرنگي‌هاي شكم پر را روي سيني فر كه قبلا درون آن را با فويل پوشانده‌ايد،قرار داده و آنها را به مدت 6- 5 دقيقه يا تا زماني كه مخلوط درون آنها كمي قهوه‌اي رنگ شده و گوجه‌فرنگي‌ها كمي نرم شوند، حرارت دهيد.
گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي
جمعه 3 شهريور 1391برچسب:, :: 14:42 :: نويسنده : مرتضی حسینی روش تهيه سالاد تخم‌مرغ؛ صبحانه‌اي خوشمزه
با تركيب تخم‌مرغ و مايونز و ديگر تركيبات،سالاد خوشمزه‌اي تهيه كرده و براي صبحانه ميل كنيد. مواد لازم براي 5 نفر: تخم‌مرغ بزرگ: 9 عدد، پخته و پوست آن گرفته شود. سس مايونز كم چرب: يك سوم پيمانه شير: 2 قاشق غذاخوري شكر: نصف قاشق چايخوري نمك: به اندازه لازم (يك چهارم تا يك هشتم قاشق چايخوري) فلفل سياه: يك هشتم قاشق چايخوري طرز تهيه: • تخم‌مرغ‌ها را رنده كرده و درون كاسه‌اي ريخته و آنها را با مايونز، شير، شكر، نمك، و فلفل مخلوط كنيد. • درب ظرف را بگذاريد و آن را درون يخچال قرار داده تا خنك شود. ( به خاطر قرار گرفتن در يخچال كمي خيس ميشود).
گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي
جمعه 3 شهريور 1391برچسب:, :: 14:42 :: نويسنده : مرتضی حسینی
آشنايي با روش تهيه اسموتي چند ميوه
در دستور تهيه اين نوشيدني سه ميوه موز، آناناس و توت‌فرنگي استفاده شده است. مواد لازم: شير: يك پيمانه ماست: نصف پيمانه يخ خرد شده: يك چهارم پيمانه موز: يك عدد؛ پوست كنده و به قطعات كوچك تقسيم شود. عسل: يك قاشق چايخوري تكه‌هاي آناناس: نصف پيمانه تكه‌هاي توت‌فرنگي: نصف پيمانه روش تهيه: * تمام مواد لازم را به غير از عسل درون مخلوط كن ريخته و 20 ثانيه دستگاه را روشن كنيد. * سپس عسل را به مخلوط اضافه كرده و 10 ثانيه ديگر دستگاه را روشن كنيد.
گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي
جمعه 3 شهريور 1391برچسب:, :: 14:41 :: نويسنده : مرتضی حسینی فيله ماهي هندي با گشنيز
● مواد لازم : ● براي شروع ● براي پختن به دليل پودركاري رنگ فيله ها قطعا تغيير مي كند. براي ترد شدن ماهي بهترين روش اين است كه روغن را در وسط تابه جمع كرده و ماهي ها را در داخل حرارت زياد و در روغن زياد قرار دهيد. براي سرخ شدن هر سمت ماهي ۲ تا ۳ دقيقه كافي است؛ اين براي ۲۰۰ گرم فيله ماهي كافي است. ● براي سرو ● پيشنهاد جيمي گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي
جمعه 3 شهريور 1391برچسب:, :: 14:41 :: نويسنده : مرتضی حسینی روش تهيه ژامبون و تخم‌مرغ فنجاني؛ صبحانه‌اي متفاوت
اگر به دنبال صبحانه‌اي متفاوت هستيد ژامبون و تخم‌مرغ فنجاني را به شما پيشنهاد مي‌كنيم. مواد لازم: ژامبون: 6 تكه نان: 6 تكه پنير چدار رنده شده: نصف پيمانه تخم‌مرغ: 6 عدد نمك و فلفل طرز تهيه: • فر را از قبل روي حرارت 400 درجه فارنهايت از قبل گرم كنيد. • درون يك قالب بزرگ و چند تايي، كيك فنجاني را با اسپري چرب كنيد. • درون تابه بزرگي ژامبون‌ها را به مدت 5- 3 دقيقه حرارت داده كه تا حدي، پخته شوند.سپس آنها را از درون روغن بيرون آورده و روي كاغذ خشك‌كن قرار دهيد. • نان‌ها را يا با استفاده از كيك‌بر به اندازه كف قالب‌ها برش دهيد و آنها را درون كف قالب‌ها قرار دهيد. • تكه‌هاي ژامبون را به به شكل ديوار، دور نان‌ها بپيچانيد. • در وسط هر تكه نان مقدار كمي پنير رنده شده بريزيد. • روي پنيرهاي هر قالب يك عدد تخم‌مرغ بشكنيد. • قالب را در فر قرار داده و به مدت 15 دقيقه يا تا حدي كه ژامبون‌ها ترد شده و تخم‌مرغ‌ها بپزند، حرارت دهيد. • سپس با يك چاقو دور ديواره هر قالب را آزاد كرده و آنها را بيرون آوريد. • نمك و فلفل به آنها اضافه كرده و تا سرد نشده، ميل كنيد.
گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي
جمعه 3 شهريور 1391برچسب:, :: 14:40 :: نويسنده : مرتضی حسینی آشپزي1
انرژي بدن ما از همان غذاهايي است كه مي‌خوريم. اين نكته علمي بارها ثابت شده است اما سلامت و شادابي بخش‌هاي مختلف بدن ما صرفا به غذاهاي اصلي كه مي‌خوريم ربط ندارد؛ به آنچه با غذا مي‌خوريم هم مربوط ميشود. درواقع شما ممكن است در وعده غذايي اصلي خود يك ماده غذايي بسيار باكيفيت قرار داده باشيد
براي اينكه از تمام مزاياي غذايي كه مي‌خوريد بهره‌مند شويد، برخي موادغذايي ديگر را نيز به‌صورت دورچين به غذاي اصلي خود بيفزاييد. در اين زمينه يك مثال جالب از فيلسوف بزرگ يوناني وجود دارد. وقتي ارسطو گفت: «كل بزرگ‌تر از جمع تك‌تك اجزاست.» يونانيان باستان نمي‌دانستند او دقيقا درباره پتانسيل تغذيه‌اي موادغذايي صحبت ميكند. براي اينكه بهترين نتيجه را از بشقاب غذاي خود بگيريد به اين نكات توجه كنيد. براي انرژي بيشتر هوموس بخوريد نخود+ فلفل قرمز كمبود آهن و كم‌خوني وابسته به آن، يكي از بزرگ‌ترين مشكلاتي است كه بسياري از خانمها در سراسر جهان با آن دست به گريبان هستند. خبر خوب اينكه، نخود غني از آهن است اما اگر بدن شما نتواند اين ماده غذايي پرانرژي را به‌خوبي فراوري كند، مزاياي آن را نخواهيد ديد.
خيلي ساده مي‌توانيد فلفل دلمه‌اي قرمز را خرد كرده و با غذاي هوموس(يك غذاي لبناني خوشمزه كه با نخود درست ميشود) مخلوط كنيد تا يك ميان‌وعده پرانرژي در اختيار داشته باشيد و از سوي ديگر دچار كمبود آهن و كم خوني نيز نشويد.
جو+ سيب تامين سلامت قلب با تغذيه سالم و ورزش ميسر است. يكي از مهم‌ترين موادغذايي جوست. جو 2ماده غذايي بي‌نظير دارد و به سلامت قلب كمك ميكند: بتا گلوكان (نوعي فيبر كاهش‌دهنده كلسترول) و آوناتراميد كه باعث حفظ سطح كلسترول خوب خون ميشود و در سلامت قلب مسئله‌اي اساسي به‌شمار مي‌آيد. براي اينكه صبحانه‌تان يك وعده غذايي مفيد براي قلب باشد، يك سيب را به نان جو صبحگاهي اضافه كنيد. سيب غني از فلاوينوئيد است؛ آنتي‌اكسيداني كه راديكال‌هاي آزاد را از بين برده و باعث كاهش التهاب ميشود. نتيجه تركيب سيب و جو دقيقا همان چيزي است كه پزشك تان مي‌خواهد. براي ديد بهتر سالاد بخوريد اسفناج+آووكادو يادتان هست كه ملوان زبل با خوردن اسفناج صاحب چه قدرت فراواني مي‌شد؟! اما شايد ندانيد كه احتمالا ديد ملوان زبل هم به‌دليل خوردن همين اسفناج خيلي خوب بوده است! اسفناج غني از لوتئين و ويتامين A است كه هر 2 به ديد بهتر شما كمك ميكند.
براي پوست بهتر گوجه فرنگي+ روغن زيتون گوجه‌فرنگي يكي از بهترين موادغذايي براي سلامت پوست است. خانمها از ماسك‌هاي گوجه‌فرنگي براي سلامت و شادابي موضعي پوست استفاده مي‌كنند اما جدا از تاثير موضعي گوجه‌فرنگي به‌صورت سيستميك و خوراكي نيز سلامت پوست را تامين ميكند. ليكوپن گوجه‌فرنگي(كه عمدتا هم در همين ميوه يافت ميشود) يكي از قدرتمندترين آنتي‌اكسيدان‌ها در سلامت و شادابي پوست است كه باعث ميشود پوست از داخل رطوبت كافي دريافت كند اما پيش از خوردن گوجه‌فرنگي آن را با روغن زيتون مخلوط كنيد. چربي‌هاي سالم موجود در روغن زيتون باعث جذب بهتر ليكوپن ميشود. در عين حال روغن زيتون فوايد خاص خود را براي پوست دارد. نتايج مطالعه‌اي كه در مجله تغذيه باليني به چاپ رسيده نشان مي‌دهد، پوست افرادي‌كه روغن زيتون مي‌خورند، كمتر احتمال دارد دچار چين و چروك شود. براي اينكه شكم نداشته باشيد پاستا+ سركه بالزاميك حتما برايتان پيش آمده بعد از ورزش دچار افت انرژي و توان بدني شده باشيد. پاستا ميتواند راه‌حلي مناسب براي اين مشكل باشد. اين ماده غذايي نشاسته‌اي، براي تامين انرژي بعد از ورزش گزينه‌اي عالي است اما معمولا چند ساعت بعد از ورزش شما دوباره احساس گرسنگي خواهيد كرد. سعي كنيد غذاي بعد از ورزش خود را با كمي سركه ميل كنيد. اسيداستيك سركه هضم و جذب گلوگز غذاهاي نشاسته‌اي را كند كرده و بنابراين افزايش و كاهش قند خون شما روندي ثابت‌تر پيدا خواهد كرد. در‌نتيجه گرسنگي ديرتر سراغ شما خواهد آمد و شما كمتر پرخوري خواهيد كرد. غذاي محبوب قوي تان مي كند مرغ+ سيب‌زميني يكي از بهترين موادغذايي براي تقويت سيستم ايمني ويتامينA است. موادغذايي بسياري غني از ويتامين A هستند كه يكي از آنها را كمتر كسي مي‌شناسد. شايد برايتان عجيب باشد كه بدانيد، سيب‌زميني شيرين غني از ويتامين A است اما خوردن ويتامين A بدون روي(زينك) مثل اين مي‌ماند كه بخواهيد بدون كبريت آتش روشن كنيد.
براي هضم بهتر ماست+ دانه بزرك ماست كم‌چرب فوايد بسياري براي بدن دارد. كلسيم بالاي ماست در افزايش سطح كلسيم بسيار موثر است و كلسيم جدا از تقويت استخوان‌ها و پيشگيري از پوكي استخوان در چربي‌سوزي نيز ماده مفيدي است.اما غير از اين، ماست به‌ويژه انواع پروبيوتيك آن براي هضم بهتر ساخته شده‌اند و براي سلامت بسيار مفيد هستند.
گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي
جمعه 3 شهريور 1391برچسب:, :: 14:39 :: نويسنده : مرتضی حسینی
پاسخ به ۱۱ پرسش رايج درباره «خوش تيپ» بودن ● اگر مي خواهيد راحت لبخند بزنيد چرا دندان هايم سياه است؟ مصرف زياد قهوه، چاي و نوشابه هاي سياه رنگ باعث تيره شدن دندان ها مي شود. سيگار كشيدن و مصرف برخي داروها نيز از ديگر دلايل تغيير رنگ دندان ها هستند. نخستين قدم براي داشتن دندان هاي سفيد عبارت است از: مسواك زدن و استفاده از نخ دندان براي رفع موادغذايي كه بين دندان ها باقي مانده اند. استفاده از ژل هاي مخصوص سفيد كردن دندان ها كه در داروخانه ها مي فروشند نيز مي تواند تا حد زيادي به سفيد شدن دندان ها كمك كند. دندان پزشك شما هم مي تواند دندان هايي سفيد براي شما شكل بدهد. ● حل يك مشكل شايع چرا دهان من بوي بدي دارد؟ بارها شده با اين كه دندان خود را روزانه ۲ بار مسواك مي زنيم و نخ دندان هم مي كشيم اما باز هم از بوي بد دهان رنج مي بريم. چه بايد كرد؟ اگر با وجود همه مراقبت هاي بهداشتي هنوز هم دهان تان بوي بدي دارد، اين بوي بد مي تواند نشانه اي از بيماري دندان و لثه، بازگشت اسيد معده به مري، خشكي دهان يا حتي سينوزيت و عفونت گلو باشد. در ضمن فراموش نكنيد خميردندان هيچ اثري بر بوي پياز و سير ندارد پس بهتر است از مصرف اين غذاها دوري كنيد. در ضمن بد نيست با دندان پزشك خودتان هم در اين مورد مشورت كنيد. ● از بوي بد فرار كنيد چرا پاهايم بو مي دهند؟ باكتري هايي روي سطح پا هستند كه بوي بد پاها را به وجود مي آورند بنابراين حتي اگر هر روز هم حمام برويد، باز هم بوي پاها وجود دارد. هنگامي كه عرق پا با اين با كتري ها مخلوط مي شود، بوي بد پا استشمام مي شود. براي از بين بردن بوي بد پا، به طور مداوم پاهاي خود را خشك كنيد و از پوشيدن كفش هايي كه موجب عرق كردن پاها مي شوند، خودداري كنيد. جوراب هاي خود را هر روز بشوييد و اگر كفش هاي تان بو دارد، از دئودورانت يا رفع كننده بوي بد پا استفاده كنيد. ● مانيكور توسط خودتان چرا ناخن هايم خشك و شكننده هستند؟ قرار گرفتن بيش از حد دست ها در معرض آب يا مواد شيميايي باعث شكننده شدن ناخن ها مي شود. براي جلوگيري از شكننده و خشك شدن ناخن ها مي توانيد از كرم هاي مرطوب كننده و محافظت كننده ناخن استفاده كنيد. اگر ناخن شما زرد يا سفيد و نيز شكاف دار و شكننده است، احتمال اين كه دچار عفونت قارچي شده باشيد نيز وجود دارد. استفاده از كرم هاي ضد قارچ براي از بين بردن دائمي قارچ ها مناسب نيستند پس به نزد پزشك متخصص برويد تا وي براي شما داروي مربوطه را تجويز كند. ● براي آن كه طاس نشويد چرا موهايم مي ريزند؟ ريزش موها كه بيشتر در بين مردان شايع است، امروزه به دغدغه اي بزرگ براي برخي از بانوان هم تبديل شده است به طوري كه طبق آمار، در ۴۰ سالگي، ۴۰ درصد زنان ريزش مو پيدا مي كنند. بيشترين علل ريزش مو عبارتند از: مشكلات هورموني يا مشكلات غده تيروئيد، بارداري، مصرف داروي خاص و عدم تعادل هورموني. ريزش موي شديد با محلول هاي موضعي براي تحريك رشد موها درمان مي شود. براي درمان مشكلات هورموني نيز قرص هايي توسط پزشك تجويز مي شوند كه مي توانند از ريزش بيش از حد موها جلوگيري كنند. ● اگر مي خواهيد صورت تان ورم نكند تيغ بهتر است يا موبر؟ زدن موها با تيغ بعد از يك مدت طولاني باعث مي شود مو در زير پوست رشد كرده و پوست برآمده به نظر برسد. اگر ترجيح مي دهيد براي از بين بردن موهاي زائد از تيغ استفاده كنيد، ابتدا يك دوش آب گرم بگيريد و از ژل مخصوص اصلاح با تيغ استفاده كنيد. با اين كار از ايجاد برآمدگي هاي پوستي در اثر تراشيدن مو جلوگيري مي كنيد. كرم هاي موبر و ليزردرماني هم جايگزين هاي خوبي براي تيغ هستند. ● براي حل يك مشكل آزاردهنده چرا زياد عرق مي كنيم؟ تعريق باعث خنك شدن بدن مي شود. اگر در مواقعي عرق مي كنيد كه اصلا انتظارش را نداريد، مثلا هنگامي كه بسيار آرام و بدون استرس در يك جا نشسته ايد، ممكن است دچار پركاري تيروئيد باشيد. اين وضعيت باعث تعريق بيش از حد و آزار دهنده مي شود. اين تعريق زير بغل و كف دست ها و پاها رخ مي دهد، براي همين حتما به متخصص غدد مراجعه كنيد.تجويز ضدعرق ها، قرص ها يا حتي بوتاكس مي تواند براي كم كردن ميزان تعريق مناسب باشد. ● وقتي سنگ پا به كارتان مي آيد با پينه و ترك پاهاي مان چه كنيم؟ پينه در پاشنه و كف پا ظاهر مي شود. پينه همان لايه هاي ضخيم شكل گرفته از پوست هاي مرده است كه از پا در مقابل فشار راه رفتن محافظت مي كند. پينه پا باعث زردي پاشنه پا مي شود. براي از بين بردن پينه ها ابتدا پاي خود را در آب گرم بگذاريد و بعد از مدتي كه پا نرم شد با سنگ پا، مقداري از پوست هاي مرده را رفع كنيد. تكرار اين كار باعث نرم شدن تدريجي پا و از بين رفتن هاي پوست هاي مرده خواهد شد. ● با واريس خداحافظي كنيد چرا پوست من رگ هاي واريسي دارد؟ زناني كه مجبورند دائما روي پاي خود بايستند، دچار وريدهاي عنكبوتي (واريسي) مي شوند.چاقي، بارداري و ژنتيك نيز از عواملي هستند كه در ايجاد رگ هاي واريسي دخالت دارند. وريدهاي عنكبوتي (واريسي) غالبا نياز به درمان ندارند اما برخي زنان به دلايل زيبايي تمايل به برطرف كردن اين وريدها دارند. يكي از درمان هاي موثر، اسكلروتراپي توسط پزشك است؛ اين روش عبارت است از: تزريق محلول سالين به رگ ها كه باعث ناپديد شدن آن ها مي شود. ● براي آن كه ديگران شما را پيرتر از سن واقعي تان نبينند چرا گردن من اينقدر چروك است؟ از دست دادن وزن به ميزان زياد باعث به وجود آمدن چين و چروك در اندام هاي مختلف به ويژه گردن مي شود. اگر عضلات گردن رشد آهسته اي داشته باشند نيز ممكن است با چين و چروك هايي در گردن خود روبه رو شويد. در هر صورت، ممكن است گردن شما پيرتر از صورت تان باشد. تزريق بوتاكس توسط پزشك مي تواند چين و چروك هاي گردن را كاهش دهد. كشيدن پوست گردن نيز مي تواند تا حدي در اين باره موثر باشد. ● براي آن كه زيباتر جلوه كنيد چگونه ترك لب هايم را رفع كنم؟ هنگامي كه هوا خشك است، لب ها آب خود را از دست داده و شروع به پوسته پوسته شدن مي كنند. براي از بين بردن ترك هاي لب، از زبان زدن به آن جدا خودداري كنيد زيرا با اين كار خشكي آن را بيشتر مي كنيد. به جاي آن، از كرم هاي مخصوص لب استفاده كنيد. اين كرم ها، رطوبت لب را تامين مي كنند. با توجه به اين كه اشعه خورشيد نيز مي تواند باعث آسيب به لب ها شود بنابراين بهتر است از كرم هايي استفاده كنيد كه داراي SPFحداقل ۱۵ باشند. گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي سه شنبه 31 مرداد 1391برچسب:, :: 13:1 :: نويسنده : مرتضی حسینی
1. ژنتيك مثبت: اگر اين استعداد را داشته باشيد حتما مبتلا خواهيد شد، پس از والدينتان درباره اين مساله سوال كنيد اگر خانمي مي‌گويد حتي پس از بچه‌دارشدن هم جوش مي‌زده و در ميانسالي از دست آنها خلاص شده، دختر خانم هم بايد اين موضوع را بپذيرد و با صبر و حوصله درمان‌ها ر ا ادامه دهد. 2.اهمال‌كاري: بسياري از جوان‌ها تا وضعيت جوش‌هايشان بهتر ميشود در مصرف داروها اهمال‌كاري مي‌كنند. در حالي كه ما مي‌گوييم مصرف داروهاي خوراكي يا موضعي حتي در صورت بهبود كامل، بايد به صورت دوز ادامه‌دار و نگهدارنده تداوم داشته‌باشد. چون تا زماني كه فردي استعداد ژنتيكي دارد، پوست آماده جوش‌زدن است. 3. كم‌طاقتي: اثربخشي درمان‌هاي دارويي زمان‌بر است و ? ماه تا يك سال زمان مي‌برد تا نتيجه‌بخش بودنش را نشان دهد. نبايد منتظر باشيد داروي آكنه مانند يك مسكن عمل كند و سردرد شما را در عرض يك ساعت مداوا كند. 4. استرس: مدام جلوي آينه ايستادن و حرص خوردن روند درمان را مختل ميكند. استرس‌تان را مهار كنيد تا پوست بهتري داشته باشيد. 5. پوست چرب: بروز جوش‌ها در افرادي كه پوست چربي دارند بيشتر است. به همين علت ضمن اينكه بايد اين واقعيت را بپذيرند حتما نسبت به ديگران در شستشوي صورت دقت كنند. استفاده از صابون‌ها و محصولات مناسب به اين افراد توصيه ميشود. 6. مقايسه خود با ديگران: درمان خودتان را به ديگري توصيه نكنيد چون اين درمان‌ها در افراد گوناگون يكسان نيستند. برخي داروها ميتواند باعث ايجاد عارضه در فردي شود و براي ديگري بي‌اثر باشد. 7. دستكاري: قابليت‌ها و ويژگي‌هاي پوست افراد با هم متفاوت است به همين دليل جاي جوش روي پوست برخي افراد مي‌ماند ولي آنچه نبايد فراموش كرد اين است كه مهم‌ترين علت ماندن جاي جوش، دستكاري آن است. 8. تغذيه بد: كسي كه جوش مي‌زند بايد عادت‌هاي خود را بشناسد مثلا اگر مي‌بيند با خوردن شكلات يا فست‌فود جوش مي‌زند اين پرهيز غذايي را رعايت كند. 9. عادت‌هاي غلط: اگر شما موقع اصلاح يا بند انداختن صورت فشار كمتري وارد كنيد و مدت زمان كوتاهي پوست را تحريك كنيد، مي‌توانيد به خودتان كمك كنيد. مواد آرايشي و بهداشتي چرب به زيادشدن جوش‌ها منجر مي‌شوند. 10. شغل: محيط كار شما ميتواند در تشديد آكنه موثر باشد. اگر شما در يك آشپزخانه گرم كار مي‌كنيد، بخار غذاها و بخارهاي چربي كه از داغ كردن روغن و... ايجاد ميشود با جوشهاي شما تماس پيدا ميكند و باعث تشديد آن ميشود. با تهويه مناسب و بازگذاشتن پنجره به خودتان كمك كنيد. اگر آكنه شما شديد است و تحت‌درمان هستيد و دوست داريد نتيجه مناسبي بگيريد بايد از قرار گرفتن در چنين محيط‌هايي تا حد امكان بپرهيزيد تا آكنه‌تان تشديد نشود. گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي سه شنبه 31 مرداد 1391برچسب:, :: 13:1 :: نويسنده : مرتضی حسینی
همه ما تا كنون مطالب زيادي درباره هزاران نكته مفيد براي حفظ زيبايي خوانده ايم و احتمالا صدها نمونه از محصولات زيبايي را تجربه كرده ايم.
راز اول: آب بنوشيد. البته قانون نوشيدن هشت ليوان آب در روز را فراموش كنيد اما مطمئن شويد كه حتما هر روز به اندازه نياز بدنتان آب بنوشيد و زياد تشنه نمانيد. اگر به بدن آب كافي نرسد، پوست خشك و كدر مي شود. راز دوم: استفاده از ضد آفتاب يك ضرورت است تا سلامت پوست شما تضمين شود. راز سوم: مرطوب نگاه داشتن پوست است كه براي اين منظور مي توانيد از لوسيونهاي مرطوب كننده استفاده كنيد. راز چهارم: از اهميت دستها و گردن غافل نشويد و از آنها مانند صورت مراقبت كنيد. دستها و گردن خود را خوب بشوييد و مرطوب نگه داريد. راز پنجم: ورزش كنيد چون ورزش كردن پوست چهره را درخشان مي كند. تحرك بدني جريان خون را بهبود مي بخشد و ظرفيت اكسيژن خون را بالا مي برد. اين تغيير براي سلامت كل بدن از جمله پوست معجزه مي كند. راز ششم: تغذيه مناسب سرشار از ميوه ها، سبزي ها، مقادير زيادي ويتامين C,A و E داشته باشيد چون اين ويتامين ها براي سلامت پوست ضروري هستند. راز هفتم: همواره احساس خوب و مثبتي داشته باشيد. براي خودتان كارهايي را انجام دهيد كه به شما حس خوبي بدهند اگر لبخند بزنيد و شاد باشيد به طور طبيعي صورتتان درخشان و زيبا مي شود. پس لبخند بزنيد و خندان بمانيد.
گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي سه شنبه 31 مرداد 1391برچسب:, :: 13:0 :: نويسنده : مرتضی حسینی
نازايي شايد يكي از دغدغه‌هاي ذهني زوج‌هاي ناباروري كه وقت و هزينه زيادي را صرف بچه‌دار شدن كرده‌اند. پاسخ به اين پرسش آنقدرها هم ساده نيست زيرا بچه‌دار شدن پديده‌اي چندعلتي است و مثلا نمي‌توان ناتواني جنسي يك مرد را قبل از ازدواج او سنجيد يا متوجه بسته بودن لوله‌هاي رحم يك خانم قبل از ازدواج شد. مي‌پرسيد چرا؟ چون نمي‌شود از رحم يك دخترخانم عكس گرفت و با سونوگرافي هم باز يا بسته بودن لوله‌ها معلوم نمي‌شود. بايد منتظر بمانيم تا او ازدواج كند و بعد از رحم او عكسبرداري كنيم. اما تا حدودي مي‌توان گفت خانم يا آقا قدرت باروري دارد يا نه.
پس ۸۰ درصد ماجرا را قبل از ازدواج مي‌توانيم بفهميم ولي از ۲۰ درصد باقي نه شما اطلاع داريد، نه پزشكتان. توصيه من به زوج‌هاي ناباروري كه استفاده از روش‌هاي كمك باروري هم برايشان بي‌نتيجه بوده اين است كه به جاي تلف كردن وقت با قوانين سخت و گاهي آزاردهنده پذيرش فرزندخوانده در ايران و طي مراحل اداري آن، از جنين اهدايي استفاده كنند و سريع‌تر، ارزان‌تر و آسان‌تر صاحب فرزند شوند. حتي اگر رحمشان مشكل دارد، از رحم اجاره‌اي كمك بگيرند. اما چه كنم كه مي‌دانم قوانين سخت و كاغذبازي‌هاي پذيرش فرزندخوانده در ايران ممكن است خيلي‌ها را پشيمان كند و باعث شود عطاي اين كار را به لقايش ببخشند. كاش ماجرا ساده‌تر از اين بود تا نه تنها زوج‌هاي نابارور، بلكه افراد مسن‌تر كه بچه‌هايشان را سروسامان داده‌اند و حالا تنها هستند هم بتوانند اين بچه‌هاي بي‌سرپرست يا بدسرپرست را تحت تكفل بگيرند. يادم است قديم‌ترها در همين ايران خودمان صاحبخانه ثروتمند، سرپرستي يكي از بچه‌هاي كارگر، آشپز يا كلفت خانه را به عهده مي‌گرفت و بين او و بچه‌هاي خودش فرق نمي‌گذاشت، به او مي‌رسيد، غذا و لباسش را تامين مي‌كرد و حتي او را به دانشگاه مي‌فرستاد. شايد حرف‌هاي من در اين يادداشت كوتاه و بحث فشرده نگنجد اما واقعا بايد رابطه مستقيم بين حقوق كودكان و فرزندخواندگي را شناخت و كاري كرد كه از ظرفيت موجود، به بهترين نحو استفاده شود و كيفيت زندگي انسان‌هايي كه به دنيا آمده‌اند اما كسي آنها را نمي‌خواهد يا كسي براي رشد و پرورش آنها هدف و برنامه‌اي ندارد، بالا رود. چه بسيارند خانواده‌هاي ايراني كه يك يا دو بچه دارند اما قادرند تا ۶ بچه را به درستي، با بهترين شرايط زندگي و تربيتي بزرگ كنند تا اين بچه‌ها مجبور نباشند هر روز از پدر و مادر معتاد خود كتك بخورند، در خيابان مورد آزار قرار بگيرند و زندگي‌شان نابود شود. گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي یک شنبه 29 مرداد 1391برچسب:, :: 18:24 :: نويسنده : مرتضی حسینی
تركيبات انگور بسيار به تركيبات شير مادر نزديك است و جزو ميوه هايي است كه بسيار براي مادران شيرده مفيد محسوب مي شود دكتر زهره خدايي متخصص تغذيه و دكتراي طب و تغذيه از انگلستان در خصوص روزه داري مادران شيرده به سلامت نيوز گفت :«روزه داري مادران شيرده در ماه رمضان بستگي به كودك دارد كه تا چه اندازه به شير مادر وابسته است، اگر هنوز شير مادر غذاي اصلي كودك محسوب مي شود و چون روزه در روزهاي گرم و طولاني شير مادر را كم مي كند توصيه مي شود كه روزه نگيرند اما اگر كه شير مادر غذاي اصلي كودك نيست و مي تواند غذاي كمكي مصرف كند و مادر احساس كند كه كم شدن ميزان شير تاثيري در تغذيۀ بچه ندارد ، مي تواند روزه بگيرد.» دكتر زهره خدايي در خصوص تغذيۀ مادران شيرده در ماه رمضان گفت :« توصيه مي شود براي اينكه حجم شير مادر كم نشود ، بايد مايعات زيادي مصرف كند و براي اينكه مايعات را در بدن نگهداري كند چندين راه وجود دارد : نخست پرهيز از مصرف مواد غذايي مدر مانند چاي و قهوه ، دوم پرهيز از مصرف مواد غذايي كه تشنگي را زياد مي كند مثل غذاهاي پرنمك ، شور و امثال ترشيجات .» وي افزود :« يك مادۀ غذايي ديگر هست كه عطش را زياد مي كند و آن ماهي است اما خوشبختانه اين مادۀ غذايي باعث عدم دفع آب بدن نيز مي شود.» اين متخصص تغذيه در خصوص ميوه ها و سبزيجات مناسب براي مادران شيرده اظهار داشت :« به دليل اينكه ميوه و سبزيجات باعث جذب آب در بدن مي شود توصيه مي شود مادران شيرده از اين مواد براي جذب آب بيشتر استفاده كنند.» وي افزود :« در هنگام مصرف ميوه ها به ياد داشته باشيد كه با پوست مصرف شود، البته مصرف بعضي از ميوه ها مثل هندوانه كه مدر هستند و باعث دفع آب بدن مي شوند اصلا توصيه نمي شود.» اين دكتراي طب و تغذيه گفت :« مادراني كه خواهان گرفتن روزه هستند مي توانند از ميوه هاي مفيدي مثل سيب ، هلو و انگور استفاده كنند كه بسيار برايشان مفيد است ، شايان ذكر است كه تركيبات انگور بسيار به تركيبات شير مادر نزديك است و جزء ميوه هايي است كه بسيار براي مادران شيرده مفيد محسوب مي شود. همچنين از خوردن مواد غذايي خيلي شيرين و قندهاي مصنوعي و همچنين سرخ كردني ها پرهيز كنيد.» گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي یک شنبه 29 مرداد 1391برچسب:, :: 18:24 :: نويسنده : مرتضی حسینی
همه‌ي خانمها در زمان بارداري بين 11.5 تا 16 كيلو گرم و در برخي موارد بيشتر وزن اضافه مي‌كنند. مسئله‌ي مهمي كه وجود دارد اين است كه وزن اضافه شده در بارداري بايد بعد از زايمان كاهش پيدا كند.
شايد كمي عجيب به نظر بيايد اما رژيم‌هاي سفت و سخت ميتواند تمام نقشه‌هاي شما را براي لاغري نقش بر آب كند. شما خودتان را از غذاهاي مورد علاقه‌تان محروم مي‌كنيد و در عين حال به دليل وظايف مادرانه‌اي كه به دوشتان افتاده استرس زيادي داريد. اين شرايط ميتواند استرس‌تان را افزوده و اضافه وزن نصيبتان كند. اگر بعد از بارداري به عادت‌هاي غذايي سالم برگرديد و به اندازه غذا بخوريد به تدريج به وزن قبلي خود بر مي‌گرديد. به جاي اين كه يك رژيم لاغري نفس گيري را دنبال كنيد تغذيه‌ي سالم و متعادلي داشته باشيد. ميان وعده هاي سالمي در خانه داشته باشيد و اجازه ندهيد گرسنگي هلاكتان كند. در طول روز چند تكه سيب، هويج و بيسكوييت گندم دم دستتان باشد. مهم نيست كه قرار است چند كيلو وزن كم كنيد. سعي كنيد كه روزانه كمتر از 1800 كالري دريافت نكنيد به خصوص اگر شير مي‌دهيد.
* ماهي يكي از اين غذاهاي ايده آل است زيرا سرشار از اسيدهاي چرب امگا 3 مي‌باشد كه براي رشد ذهني و سيستم عصبي كودك شما نيز لازم است. پس، از مصرف ماهي‌هاي صيد شده از آب‌هاي سرد غافل نشويد.
راحتي نمي‌توانند از شر اضافه وزن دوره‌ي بارداري خلاص شوند
* پروتئين‌ها را فراموش نكنيد. گوشت قرمز كم چرب، مرغ بدون پوست و لوبيا حاوي چربي كمي بوده و در عين حال سرشار از پروتئين و فيبرند. اين مواد غذايي براي شما مفيد بوده و مدت زمان طولاني سير نگهتان مي‌دارند.
شايد غير ممكن به نظر برسد كه با داشتن يك نوزاد مادرها بتوانند يك دل سير بخوابند. يعني خواب 8 ساعت در طول شب در واقع يك آرزو ميشود. توجه داشته باشيد كم خوابي كاهش وزن را سخت‌تر ميكند. نتايج پژوهش‌ها نشان مي‌دهد مادرهايي كه 5 ساعت و يا كمتر مي‌خوابند به راحتي نمي‌توانند از شر اضافه وزن دوره‌ي بارداري خلاص شوند. زماني كه خسته‌ايد بدنتان كورتيزول و هورمون‌هاي استرس ديگري آزاد ميكند كه ميتوانند به افزايش وزن منجر شوند. در اين شرايط حتي نمي‌توانيد به خودتان برسيد و انتخاب مواد غذايي سالم نيز سخت‌تر ميشود. براي همين امكان دارد به سمت مصرف مواد غذايي آماده يا فست فودها برويد كه سرشار از چربي و گلوسيدها هستند. حتي ديگر ناي ورزش كردن هم نداريد. قطعاً اين شرايط به نفع شما نيست و برگشت به وزن اوليه‌تان را سخت ميكند. زماني كه شما مادر مي‌شويد بدنتان به غذاي بيشتري احتياج دارد به ويژه زماني كه شير مي‌دهيد. غذاهايي را انتخاب كنيد كه در عين كم كالري و كم چرب بودن بيشترين ميزان مواد مغذي را به بدنتان برساند
گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي یک شنبه 29 مرداد 1391برچسب:, :: 18:23 :: نويسنده : مرتضی حسینی با بي رنگي لب چكار كنيم ؟ آيا مي‌توان از رژ لب كمرنگ استفاده كرد بدون اينكه شسته شده بنظر برسد ؟ با بي رنگي لب چكار كنيم ؟ آيا مي‌توان از رژ لب كمرنگ استفاده كرد بدون اينكه شسته شده بنظر برسد ؟ arayesh-mod.mihanblog.com شنبه 28 مرداد 1391برچسب:, :: 13:47 :: نويسنده : مرتضی حسینی با سايه هاي خوب، چشمان خود را خيره كننده سازيد از قديم گفته اند كه راه نفوذ به قلب از چشم مي گذرد. پس بهتر است تا با استفاده چشم گير از سايه هاي چشم توجه ديگران را به زيباترين عضوتان جلب كنيد. از مقدار كمي خط چشم هم استفاده كنيد تا برق چشمان خود را تا آنجا كه امكان دارد افزايش دهيد. با سايه هاي خوب، چشمان خود را خيره كننده سازيد سايه چشم سايه هاي چرب شنبه 28 مرداد 1391برچسب:, :: 13:47 :: نويسنده : مرتضی حسینی با توصيه هاي ما صورتي زيبا داشته باشيد جوان ماندن آسان تر از آنست كه فكرش را بكنيد. تغييرات كوچكي در زندگي روزمره‌ي خود بدهيد، فوت و فن هاي جديدي را بكار گيريد و به پيشواز ظاهري جوان برويد. در طي مقالاتي 100 راه ساده براي دور نگه داشتن سالهاي پيري وجود دارد. ديگر نيازي به بوتاكس با توصيه هاي ما صورتي زيبا داشته باشيد 1) با جوشهاي صورت مبارزه كنيد. قبل از اينكه كرم پودر بزنيد از يك كرم مرطوب كننده استفاده كنيد. اين كار باعث ميشود كه كرم پودر پوست‌ها‌ي پيرتر را بهتر بپوشاند و چين و چروكهاي صورت را محو كند. كرم پودرهاي چرب كه پوست صورت را مات ميكند استفاده نكنيد. رنگ كرم پودرها روي پوست روشن تر از رنگي است كه در ظر فشان است. توجه داشته باشيد هنگام خريد كرم پودر رنگي را انتخاب كنيد كه كمي تيره تر از رنگي باشد كه شما مورد استفاده قرار مي‌دهيد. از برس مناسبي براي زدن رژ گونه اسفاده كنيد. برس‌ها‌ي كوچك با موي زبر و خشن براي زدن رژ گونه مناسب نيستند. براي طبيعي وزيبا جلوه دادن رژگونه برسي را براي رژ گونه انتخاب كنيد كه سايزي متوسط داشته و موي برس زياد ضخيم نباشد شنبه 28 مرداد 1391برچسب:, :: 13:46 :: نويسنده : مرتضی حسینی توصيه هاي يك متخصص پوست درباره كرم‌هاي ضدآفتاب وي با بيان اينكه كرم هاي ضد آفتاب با SPF پانزده اثر محافظتي مناسبي در برابر نورآفتاب دارد، گفت: به شرط آن كه لايه اي از كرم ضد آفتاب به ميزان 2 ميلي گرم در هر سانتيمتر مربع صورت پوشانده شود؛ درغير اين صورت اثر محافظتي آن لحاظ نمي شود. توصيه هاي يك متخصص پوست درباره كرم‌هاي ضدآفتاب يك متخصص بيماري هاي پوست و مو با بيان اينكه كرم هاي ضد آفتاب ارگانيك "paba " با ورود به سلول زنده تخريب DNA و در نهايت بروز تومورهاي سرطاني را در پي دارد، گفت: بنابراين كرم هاي ضد آفتاب آلي سرطان زا هستند. دكتر حسين طباطبايي در گفت وگو با ايسنا، با بيان اينكه SPF كرم هاي ضد آفتاب مبين ميزان جذب اشعه UVB نورخورشيد است، اظهار كرد: اما آسيب هاي پوستي ناشي از اشعه UVA نورآفتاب است. اين متخصص بيماري هاي پوست و مو با بيان اين كه نتايج آزمايش ها بر روي نمونه هاي حيواني نشان داده است كه كرم هاي ضدآفتاب مانع از بروز سرطان پوست از نوع SCC مي شوند، گفت: اين كرم ها در انسان هم سرطان SCC از نوع الاستوز را كاهش مي دهد. وي با بيان اينكه كرم هاي ضد آفتاب با SPF پانزده اثر محافظتي مناسبي در برابر نورآفتاب دارد، گفت: به شرط آن كه لايه اي از كرم ضد آفتاب به ميزان 2 ميلي گرم در هر سانتيمتر مربع صورت پوشانده شود؛ درغير اين صورت اثر محافظتي آن لحاظ نمي شود. دكتر طباطبايي با بيان اينكه در كشورهايي چون استراليا و نيوزيلند با شيوع فراوان سرطان پوست استفاده از كرم ضد آفتاب توصيه مي شود، افزود: اين كرم ها مانعي براي جذب ويتامين D هستند، از اين رو سالمندان و افراد در معرض پوكي استخوان (استئوپني) بايد روزانه يك هزار ميكروگرم ويتامين D دريافت كنند. به گفته وي، بهترين راه براي محافظت در برابر نورآفتاب دوري از آن، سبك زندگي و محيط جغرافيايي مناسب است. شنبه 28 مرداد 1391برچسب:, :: 13:45 :: نويسنده : مرتضی حسینی راهكار: زيبا به نظر رسيدن موهاي بد فرم شما داراي موهاي بد فرمي هستيد؟ محصولات نگهداري از موهايتان هم اثر سحرآميزشان را از دست داده اند و روش هميشگي براي آرايش موهايتان كاملاً بي فايده است. ناراحت نباشيد، مي توانيد از روش هاي ذيل براي دست يابي به موهاي دلخواهتان استفاده كنيد: راهكار: زيبا به نظر رسيدن موهاي بد فرم به موهايتان حيات دهيد شنبه 28 مرداد 1391برچسب:, :: 13:42 :: نويسنده : مرتضی حسینی
اگر از سياهي دور چشم خود خسته شده ايد، كافي است يك قاشق غذاخوري روغن زيتون، يك عدد سيب زميني پخته شده كوچك (به صورت رنده و كاملا سرد) و دو قاشت غذاخوري شير را با يكديگر مخلوط كرده و به زير چشمهاي خود بماليد. بعد از نيم چشمان خود را با آب ولرم و صابون به آرامي بشوييد. اگر چربي ها از دور چشمتان پاك نشد نگران نباشيد. در شستشوي بعدي حتما تمام چربي ها از بين خواهد رفت. اين ماسك به شما كمك مي كند تا سياهي دور چشمانتان از بين برود. zibae.ir پنج شنبه 26 مرداد 1391برچسب:, :: 11:58 :: نويسنده : مرتضی حسینی
به خاطر پوستتان طاقباز بخوابيد سكوت سنگين و حتي پرنزدن حشرات ريز در شب‌ها، آرامش را تداعي ميكند؛ پيراهن خواب‌تان را مي‌پوشيد و در ملحفه‌هاي تميزتان 7 تا 8 ساعتي جا خوش مي‌كنيد. بسياري از مردم خصوصا خانمها عادت دارند قبل از خواب صورتشان را با محلول‌هاي پاك‌كننده تميز كنند و بعد از پوشاندن پوست‌شان با لايه‌اي از مرطوب‌كننده به خواب شيرين سلام دهند... متخصصان پوست و داروسازان براي مراقبت از پوست در طول شب توصيه‌ها و محصولات ويژه‌اي دارند كه در صفحه پوست و مو اين هفته اين موارد را از ديدگاه دكتر اميرهوشنگ احساني، متخصص پوست و مو بررسي مي‌كنيم. شب بهترين زمان براي نشاط بخشيدن به جسم و روح است. در اين مدت انواع بافت‌ها ترميم مي‌شوند و عضلات استراحت مي‌كنند و به همين دليل بعد از بيدارشدن فرد احساس بهتري دارد. مطالعات علمي نشان مي‌دهند كه سرعت و شدت سنتز بافت‌ها در طول خواب عميق افزايش مي‌يابد. از ساعت 12 نصفه شب تا 4 بامداد مغز در فاز عميق خواب مي‌رود و همين موقع است كه ترميم بافتي به حداكثر ميزان خود مي‌رسد. اين در حالي است كه اگر به هر دليلي بين ساعات 00:00 تا 4:00 بيدار بمانيد اين روند مختل خواهد شد. بنا به اين يافته‌ها مي‌توان دريافت كه خواب راحت چقدر بر سلامت بافت‌هاي مختلف بدن تاثير‌‌گذار است بنابراين هر عاملي كه به خواب بهتر شما كمك كند به سلامت پوست و زيبايي‌تان هم كمك خواهد كرد. اينكه در طول شب شما مي‌خوابيد دليل بر خوابيدن پوست شما نيست. درست است كه پوست در زيبايي فرد نقش بسيار مهمي دارد اما وظيفه اصلي آن محافظت از بدن است. اصلا پوست حكم جلد بدن را دارد و از بدن در برابر گرما، سرما، نور خورشيد، ميكروب‌ها و مواد شيميايي حفاظت ميكند. براي اينكه پوستتان بتواند وظيفه‌اش را به نحو بهتري انجام دهد توصيه مي‌كنيم كه با مواد پاك‌كننده تمامي سلول‌هاي مرده و آلودگي‌هايي كه در طول روز بر پوستتان انباشته شده‌اند را بزداييد. براي اين منظور به كمك يك متخصص پوست نوع پوستتان را بشناسيد و با محصولات مناسب نوع پوستتان در طول شب از آن مراقبت كنيد. اين محصولات حالت‌هاي فيزيكي مختلفي دارند از جمله: ژل، موس، لوسيون، پماد و كرم. يك باور عمومي و كلي وجود دارد كه مي‌گويد داروهاي موضعي در طول شب بهتر اثر مي‌گذارند زيرا در اين مدت، پوست آمادگي بيشتري براي درمان دارد اما نمي‌توان اين اعتقاد را چندان صحيح دانست. متخصصان، مصرف بعضي محصولات را در شب توصيه مي‌كنند زيرا موقعيت بدن در اين مدت بهتر است. به عنوان نمونه برخي محصولات خيلي چرب‌اند و به همين دليل ظاهر جالبي به پوست نمي‌دهند. به همين دليل پزشك متخصص در دستور مصرف دارو قيد ميكند كه دارو شب‌ها استعمال شود. برخي لايهبردارها هم سبب التهاب پوست مي‌شوند كه شب‌ها زمان مناسبي است كه بيشترين تماس را با پوست داشته باشند. ماسك‌ها، بيرنگكنندهها، اسكراب‌ها و كرم‌هاي رتينول هم براي تماس بيشتر و موثرتر شب‌ها مصرف مي‌شوند. بيرنگكنندهها محصولاتي‌اند كه براي از بين بردن لك‌هاي تيره روي پوست كاربرد دارند. برخي داروهاي موضعي هم به اين دليل شب‌ها استفاده مي‌شوند كه به نورخورشيد حساس‌اند. محصولات داراي رتينول گروهي دارويي هستند كه در ساخت پوست جديد نقش بسزايي دارند و براي از بين بردن چروك‌ها و عوارض پوستي ناشي از افزايش سن كاربرد دارند. يك دسته دارويي هم كه متخصصان بيشتر مصرفشان را شب‌ها توصيه مي‌كنند داروهاي ضدآكنه هستند. نمونه بارزشان هم لايهبردارها هستند كه سبب پوسته پوسته شدن پوست بدن مي‌شوند و اين حالت در طول روز كه فرد مرتب در حال ارتباط با افراد مختلف اجتماع است چندان خوشايند نيست. در مورد ماسك‌ها و اسكراب‌ها هم بايد بگوييم كه فرد در طول شب بهتر ميتواند آنها را روي پوستش پوشش دهد و سر جاي خود نگاه دارد. قبل از اينكه استراحت شبانه خود را شروع كنيد پوستتان را با محلول‌هاي آنتي‌باكتريال تميز كنيد. يادتان باشد كه يكي از اصلي‌‌ترين دلايل ايجاد آكنه باكتري‌هاي سطح پوست هستند كه مي‌توانيد با محلول‌هاي پاك‌كننده آنتي‌باكتريال آنها را از سطح پوستتان بزداييد. اگر از محصولات ويتامين A استفاده نمي‌كنيد، مي‌توانيد قبل از خواب محصولات حاوي آنتي‌اكسيدان را براي پيشگيري از اثر راديكال‌هاي آزاد به پوستتان بزنيد. راديكال‌هاي آزاد در طول روز به احتمال زيادي با پوست در تماس خواهند بود. به همين دليل بهترين موقع براي از بين بردن آثار سوءشان شب هنگام است. استفاده از كرم يا سرمي كه حاوي ويتامين A يا رتينول باشد به كاهش چين و چروكهاي پوست كمك ميكند. با استفاده از محصولات حاوي گليكوليك اسيد سلول‌هاي مرده از سطح پوست زدوده ميشود و سطح رطوبت پوست افزايش مي‌يابد. اگر مي‌خواهيد صبح‌ها كه بيدار مي‌شويد صورتتان پف‌كرده و زشت نشود حتما عادت كنيد كه به پشت بخوابيد. بالشي راحت را انتخاب كنيد و زير سرتان بگذاريد تا سيال‌هاي بدن در پلكها و صورت تجمع نيابند و سبب تورم نشود. براي اينكه كف پايتان زبر نشود شب‌ها با محصولات لايه‌بردار قوي كه متخصص پوست تجويز كرده باشد يا روغن زيتون از پوست كف پايتان هم مراقبت كنيد. سلامت گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي ريزش موپنج شنبه 26 مرداد 1391برچسب:, :: 11:57 :: نويسنده : مرتضی حسینی
پاييز فصل لايه برداري؟/ به تناسب پولتان لايه برداري كنيد! با شروع فصل پاييز ارائه برخي خدمات زيبايي در مطب پزشكان پوست و موسسات زيبايي رونق مي‌گيرد. پيلينگ يا لايه‌برداري عميق پوست صورت از جمله خدماتي است كه اين روزها طرفداران خاص خودش را دارد. پنج شنبه 26 مرداد 1391برچسب:, :: 11:57 :: نويسنده : مرتضی حسینی
▪ خيار براي چشم ▪ خيار براي پوست جام جم گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي ريزش موپنج شنبه 26 مرداد 1391برچسب:, :: 11:56 :: نويسنده : مرتضی حسینی
چطور از زرد شدن دندانها جلوگيري كنيم؟ دندانهاي هيچ وقت كاملا" سفيد نمي شود زيرا رنگ طبيعي آنها زرد خيلي روشن و يا زرد و قرمز خيلي روشن است و علاوه براين هرچه سن ما بالاتر مي رود رنگ دندانهايمان تيره تر هم مي شود زيرا با گذشت زمان ميناي دندان ساييده مي شود ، صدمه مي بيند و رنگ غذاها را جذب مي كند. مايعات را با ني بنوشيد: براي اينكه دندانهايتان رنگ نگيرد و بعد از اينكه آنها را سفيد كرديد همانطور سفيد باقي بماند مايعاتي مثل قهوه و چاي را با ني بنوشيد تا تماس كمتري با سطح دندانهاي شما داشته باشند.اينكار به ميزان قابل توجهي از تماس اين مايعات با سطح دندانهاي شما جلوگيري مي كند و باعث مي شود دندانهاي شما مدت بيشتري سفيد بماند. بعد از چاي و يا قهوه غذاهاي سفيد كننده مصرف كنيد: بعضي مواد غذايي مانند سيب ، كرفس و هويج مثل مسواك عمل مي كنند و وقتي شما آنها را مي جويد به پاك شدن رنگهاي جذب شده توسط دندانها كمك مي كنند. تاثير پاك كنندگي اين مواد غذايي روي دندانها اگرچه ممكن است خيلي مختصر باشد اما قابل مشاهده است مخصوصا" اگر از جمله افرادي باشيد كه پيش از اين دائما" قهوه و چاي مي خورديد و هر روز سيب نمي خورديد. از يك رژ لب مناسب استفاده كنيد: رژ لبهايي كه رنگ آنها تن آبي دارد باعث مي شوند كه دندانها روشنتر و درخشانتر به نظر برسند اما رژ لبهايي كه تن زرد و يا طلايي دارند باعث مي شوند دندانهايتان زردتر به نظر برسند." از جوش شيرين استفاده كنيد : هرماه چند بار به جاي خميردندان از خميري كه از جوش شيرين و آب تهيه شده استفاده كنيد . اينكار باعث مي شود رنگهاي سطحي از روي داندان شما پاك شود. آفتاب پنج شنبه 26 مرداد 1391برچسب:, :: 11:56 :: نويسنده : مرتضی حسینی پنج گزينه گياهی برای مقابله با خشكی پوست همراه با دستورالعمل
گردآوری: گروه سبک زندگی سیمرغ www.seemorgh.com/lifestyle منبع:dadna.ir چهار شنبه 25 مرداد 1391برچسب:, :: 14:56 :: نويسنده : مرتضی حسینی برای اینکه ماسکها روی پوست بهتر تاثیر بگذارند + سه ماسک ویژه
چهار شنبه 25 مرداد 1391برچسب:, :: 14:56 :: نويسنده : مرتضی حسینی راهی موثر برای درخشان کردن موهای زبر و کدرشده! چهار شنبه 25 مرداد 1391برچسب:, :: 14:56 :: نويسنده : مرتضی حسینی معجزه جوش‌شيرين برای پوست و موی شما!! چهار شنبه 25 مرداد 1391برچسب:, :: 14:55 :: نويسنده : مرتضی حسینی ماساژ این ماده از ریزش موی شما جلوگیری می کند! چهار شنبه 25 مرداد 1391برچسب:, :: 14:55 :: نويسنده : مرتضی حسینی پنج راز زيبايي:داشتن ظاهري آراسته
مرطوب‌کننده خوب چه ويژگي‌هايي دارد؟
گردآوری : پایگاه اینترنتی پرشین وی شنبه 21 مرداد 1391برچسب:, :: 23:21 :: نويسنده : مرتضی حسینی
پنج شنبه 19 مرداد 1391برچسب:, :: 22:59 :: نويسنده : مرتضی حسینی آخرین مطالب پيوندها
نويسندگان
|
||||
 |
تبادل
لینک هوشمند
