پوست
پوست،پوست صورت،روشن شدن پوست،پوست زیبا

كاشت ابرو و مژه آسان نيست

كاشت مژه

متخصصان پوست، روش‌هاي درماني خاصي براي كاشت مژه و ابرو پيشنهاد مي‌كنند. البته اين روش‌ها بيشتر به كساني توصيه مي‌شود كه به دليل سوختگي يا بيماري‌هاي گوناگون، موهاي مژه و ابرويشان را از دست داده‌اند.

گفتگوي زير با دكتر محمدعلي نيلفروش‌زاده، متخصص پوست و مو درباره روش‌هاي كاشت مژه و ابرو در هفته نامه سلامت انجام شده است.

 

آقاي دكتر، ابرو و مژه در صورت انسان فقط نقش زيبايي دارند، يا عملكردشان هم مورد توجه است؟

خير، فقط كاركرد زيبايي ندارند، بلكه ابرو با قوس خاص خود از ورود عرق و باران به چشم جلوگيري مي‌ كند. حالت ابرو و موهاي آن كمك مي ‌كنند كه رطوبت به كناره‌هاي ابرو برود و وارد چشم نشود.

ابرو به همراه مژه براي جلوگيري از ورود نور مستقيم خورشيد به چشم هم كارايي دارد.

ابرو همچنين بنا به حالت‌هاي احساسي و هيجاني انسان به همراه ديگر اجزاي چهره، شكل مناسب آن حالت را به صورت انسان مي ‌دهد.

چه افرادي بيشتر براي پيوند مو و ابرو به شما مراجعه مي ‌كنند؟

كاشت ابرو

عللي كه موجب بروز نقص در ابرو مي‌ شود شامل سوختگي، ضربات، آلوپسي آراتا يا جذام است. بسياري از بيماران كه داوطلب پيوند ابرو هستند، افراد آسيايي با ابروهاي تكه ‌اي يا ابروهاي  ظريف و با تراكم كم هستند.

ميزان موفقيت چنين جراحي ‌هايي چقدر است؟

ميزان موفقيت در كاشت ابرو، بستگي به توانايي جراح و تيم او دارد.

اين موها از كجا برداشته مي‌ شوند؟

البته كاشت ابرو براي بيماران دچار نقص ابرو مناسب ‌تر است.

براي كاشت ابرو از موهاي پشت‌سر كه ضخامت كمتري دارند، استفاده مي ‌شود. پيوند در ناحيه ابرو عمل بسيار ظريفي است. به دليل اين كه ابرو كاملا در معرض ديد است، موها بايد در فاصله نزديك كاشته شوند تا كاملا طبيعي به نظر برسد.

نتيجه در اغلب موارد رضايت‌ بخش است. اين عمل در افرادي كه اصلا ابرو ندارند و يا قسمتي از ابرويشان را از دست داده‌اند، انجام مي‌ شود. پس از عمل پانسمان و مراقبت‌هاي معمول لازم است.

كاشت مژه چطور؟

كاشت مژه نيز قابل انجام است، ولي بسيار مشكل و پردردسر است چون نزديك چشم و بسيار حساس است. پلك مرتب حركت مي‌ كند و در ضمن موهاي مژه فرم خاصي دارد كه موجب مي ‌شود از هر جاي سر كه مو برداشته مي ‌شود به‌ طور كامل با مژه‌ها هماهنگ نشود. نتايج به اندازه كاشت ابرو رضايت ‌بخش نيستند.

كاشت مژه

اين روش علاوه بر مقاصد زيبايي، براي بيماراني مناسب است كه به دليل سوختگي يا بيماري ‌هاي پوست و مو مژه‌هاي خود را از دست داده‌اند و مي ‌توان گفت براي اين گروه از افراد، معجزه مي ‌كند.

كاشت مژه روشي بسيار ظريف است كه هدف اصلي از انجام آن، جايگزين كردن مژه‌هاي طبيعي روي خط رويش مژه است.

كاشت مژه در حقيقت يك روش جراحي است كه براي موفقيت آن به يك تيم جراحي ماهر، ابزار و وسايل مناسب، روش‌هاي صحيح و ذوق و هنر در كنار يكديگر نياز است.

كاشت مژه به شما امكان مي ‌دهد مژه‌هايي بلند و پرپشت براي تمام طول عمر خود داشته باشيد. جالب است كه بدانيد مردم شرق آسيا بيش از ديگران به اين تكنيك علاقمند هستند، چون مردم كشورهايي مانند چين و ژاپن اصولا موهاي كمتري دارند و مژه‌هايشان كوتاه و كم پشت است. به همين دليل انجام اين جراحي‌ ها در كشورهايي مانند چين و ژاپن به صرفه‌ تر است و قيمت مناسب ‌تري دارد.

معمولا يك پيوند از فوليكول‌هاي موي پشت گردن برداشته مي ‌شود و هر يك از اين موها به صورت جداگانه در خط رويش مژه پلك بالا قرار مي‌ گيرند. مي ‌توان تا 50 تا 60 عدد مو را با اين روش در محل جديد قرار داد. عمل جراحي كاشت مژه‌ با بي ‌حسي موضعي انجام مي ‌شود و بين 1 تا 3 ساعت زمان مي ‌برد. موهاي جديد سريع‌ تر از موهاي طبيعي مژه رشد مي‌ كنند و شايد لازم باشد آن ها را كوتاه كنيد.

اين جراحي ميكروسكوپي براي جايگزيني موهاي ابرو نيز استفاده مي ‌شود.

دكتر شكيلا نيكنام

ريزش مو

پنج شنبه 9 شهريور 1391برچسب:, :: 13:14 :: نويسنده : مرتضی حسینی

10 نكته درباره خريد شامپو

يكي از عواملي كه سبب بروز حالتي بيمارگونه در مو مي‌شود، استفاده از شامپويي نامناسب است. كارشناسان توصيه مي‌كنند براي داشتن موهايي سالم و زيبا، نه تنها تا حد ممكن از قرار گرفتن در معرض دود سيگار و هواي آلوده، براشينگ‌هاي متعدد و رنگ و مش‌هاي دايمي دوري كنيد، بلكه شامپويي مناسب موي خود بخريد.

چگونه و با چي سرم را بشويم؟

1- پيش از خريد هر نوع شامپويي ابتدا با پزشك يا آرايشگر خود مشورت كنيد.

اين افراد پس از آگاهي نسبت به اينكه در هفته چند بار موي خود را مي شوييد، چه نوع مويي داريد، آيا دچار ناراحتي پوست‌سر هستيد يا خير و ... ، شامپويي مناسب به شما معرفي كنند.

2- براي موهاي مختلف، شامپوهاي متفاوتي وجود دارند.

حتما نوع موي خود را بشناسيد (چرب، خشك، معمولي) و اگر رنگ يا فر شده است، شامپويي مناسب آن خريداري كنيد.

3- مد نظر داشته باشيد كه آيا هدف خاصي از خريد شامپو داريد يا خير؟

آيا مي‌خواهيد موهايتان نرم و صاف شوند، براق و طبيعي ديده شوند يا پُرپشت‌تر به نظر آيند؟

4- توجه داشته باشيد كه شامپو حاوي ماده‌اي به نام دپاتانولمين نباشد، زيرا تحقيقات اخير نشان داده اين ماده از رشد طبيعي مغز جلوگيري مي‌كند.

5- هرگز گول ظاهر بسته‌بندي و رنگ شامپوها را نخوريد. تركيبات يك شامپو بايد مناسب مو باشد. گاهي شامپوهايي با رنگ و شكل زيبا، غيراستاندارد بوده و مي‌توانند سبب افزايش ريزش مو و خارش پوست‌سر شوند.

6- شامپوهاي مارك دار را تنها از نمايندگي‌هاي معتبر خريداري كنيد. نوع تقلبي اين نوع شامپوها بسيار زياد است و ممكن است شما هزينه گزافي را بابت شامپويي نامرغوب پرداخت كنيد. چاپ‌هاي كج، پلمپ‌ نبودن يا نداشتن جعبه يا بروشور نشان‌دهنده تقلبي يا قاچاق بودن كالاست.

7- در هنگام خريد حتما به تاريخ توليد و انقضا توجه كنيد.

8- در صورتي كه پس از استفاده از يك نوع شامپو متوجه ريزش مو، تغيير رنگ مو، يا چرب و خشك شدن موهايتان شديد، فورا شامپو را عوض كرده و از پزشك‌تان راهنمايي بخواهيد.

9- تا حد ممكن از خريد شامپوهاي ناشناخته‌اي كه در ماهواره يا برخي ‌آرايشگاه‌ها عرضه مي‌شوند، خودداري كنيد. برخي از اين شامپوها اثرات سويي بر جاي مي‌گذارند كه جبران‌ناپذيرند.

10- گمان نكنيد شامپوهاي خارجي بسيار بهتر از شامپوهاي توليد داخل هستند. حتما پيش از خريد هر كدام آنها، با پزشك متخصص مشورت كنيد.

هفته نامه سلامت

 

ريزش مو

پنج شنبه 9 شهريور 1391برچسب:, :: 13:13 :: نويسنده : مرتضی حسینی

غذاهاي چاق كننده درفصل تابستان

غذاهاي چاق كننده درفصل تابستان

درتابستان اكثر افراد با رفتن به پيك نيك وفضاي باز سعي درسپري كردن اوقات فراقت خود دارند ، دراين ميان خوردن كباب ومرغ سرخ شده و ...... كه ديگر جاي خود دارد .

به گزارش سلامت نيوز مطلب زير را بخوانيد تا با تمام شدن تابستان دچار اضافه وزن نشويد.

آب كافي دربدن درفصل تابستان بسيارضروريست .


نوشيدني هاي خنك مي تواند منجر به افزايش وزن شما شود سعي كنيد آب بيشتري بنوشيد و مراقب آب ميوده هاي پركالري هم باشيد .


چكاندن چند قطره ليمو در آب علاوه بر اينكه عطش شماره برطرف ميكند اشتها را هم كنترل ميكند. نوشيدني هاي ميوه اي نقش بسيار مهمي در افزايش وزن شما دارند كالري اين نوشيدني ها كه اكثر همراه با شكر نيز هستند بين 300 تا 800 كالري است .

به جاي اين نوشيدني هاي پركالري سعي كنيد ازآب ميوه اي خانگي استفاده كنيد ومصرف روزانه آب
بدنتان را بالا ببريد . فقط نصف فنجان سالاد سيب زميني 180 كالري دارد و12 گرم چربي مقدار سالاد كلم حدود 150 كالري و 8 گرم چربي دارد .


براي كاهش كالري سعي كنيد ازسس كم چرب استفاده كنيد يا آن را با مقداري ماست مخلوط كنيد .مقدار زيادي سبزيجات به آن اضافه كنيد . يك كاسه سالاد سبزيجات با طراوت مي تواند شام شما را درتابستان تشكيل دهد .


سعي كنيد سالاد را بدون چربي وسس هاي خامه اي مصرف كنيد حتي مي توانيد به سالاد خود ، مرغ كبابي يا تخم مرغ آب پز اضافه كنيد . غذاهاي سرخ شده بلاي جان بدن شماست .


كيك پنير سرخ شده 500 كالري ما كاروني وپنير 10 كالري و بوقلمون سرخ شده حدود 1136 كالري و 54 گرم چربي دارد به جاي اين غذاها سعي كنيد گوشت كبابي ساده انتخاب كنيد .


فصل تابستان فصل خوردن بستني هاي رنگارنگ است .يك فنجان بستني تقريبا 380 كالري و 22 گرم چربي دارد .اگرشكلات هم به آن اضافه شود ميتواند تا 720 كالري افزايش يابد.


سعي كنيد ازدسرهاي خنك ديگر مثل شربت ، ميوه هاي خرد شده و .......استفاده كنيد . گردش درخيابان و خريد از ويژگي هاي فصل تابستان است كه چشم شما را به مرغ هاي سرخ كرده پشت ويترين مي اندازد .


جالب است بدانيد سينه مرغ بدون پوست 167 كالري و7 گرم چربي دارد درحاليكه مرغ سوخاري 360 كالري و 21 گرم چربي دارد


سعي كنيد به جاي مرغ سوخاري ، مرغ كبابي بخوريد. خوردن چيپس به عنوان يك ميان وعده آسيب زيادي به بدن نمي رساند اما اگر بيش ازحد مصرف شود يا همراه با پنير باشد قطعا منجر به افزايش وزن شما مي شود. چيپس سيب زميني به تنهايي 160 كالري دارد اما اگر پنير به آن افزوده بشود 690 كالري خواهد داشت .


پس سعي كنيد ازسبزيجات تازه به جاي چيپس درميان وعده استفاده كنيد هات داگ داراي 280 كالري و15 گرم چربي است .


كالباس 330 هم كالري و 24 گرم چربي دارد .
بعد ازخوردن اين غذا شايد توپ بازي بتواند شما را ازافزايش وزن نجات دهد. كباب به تنهايي داراي 1540 كالري است و 124 گرم چربي


چيزبرگر هم به طورمتوسط 750 كالري دارد و 45 گرم چربي دارد


شما مي توانيد با كم كردن چربي چرخ شده درگوشت كبابي ميزان كالري آن را نيز كم كنيد . پوست مرغ را هم اگر بكنيد و يا سعي كنيد سينه مرغ بخوريد كالري خود را محدود كرده ايد .


هات داگ داراي 280 كالري و15 گرم چربي است .
كالباس 330 هم كالري و 24 گرم چربي دارد .
بعد ازخوردن اين غذا شايد توپ بازي بتواند شما را ازافزايش وزن نجات دهد.

خوردن چيپس به عنوان يك ميان وعده آسيب زيادي به بدن نمي رساند اما اگر بيش ازحد مصرف شود يا همراه با پنير باشد قطعا منجر به افزايش وزن شما مي شود. چيپس سيب زميني به تنهايي 160 كالري دارد اما اگر پنير به آن افزوده بشود 690 كالري خواهد داشت .
پس سعي كنيد ازسبزيجات تازه به جاي چيپس درميان وعده استفاده كنيد.


گردش درخيابان و خريد از ويژگي هاي فصل تابستان است كه چشم شما را به مرغ هاي سرخ كرده پشت ويترين مي اندازد .
جالب است بدانيد سينه مرغ بدون پوست 167 كالري و7 گرم چربي دارد درحاليكه مرغ سوخاري 360 كالري و 21 گرم چربي دارد
سعي كنيد به جاي مرغ سوخاري ، مرغ كبابي بخوريد.

فصل تابستان فصل خوردن بستني هاي رنگارنگ است .يك فنجان بستني تقريبا 380 كالري و 22 گرم چربي دارد .اگرشكلات هم به آن اضافه شود ميتواند تا 720 كالري افزايش يابد.
سعي كنيد ازدسرهاي خنك ديگر مثل شربت ، ميوه هاي خرد شده و .......استفاده كنيد .

غذاهاي سرخ شده بلاي جان بدن شماست .
كيك پنير سرخ شده 500 كالري ما كاروني وپنير 10 كالري و بوقلمون سرخ شده حدود 1136 كالري و 54 گرم چربي دارد به جاي اين غذاها سعي كنيد گوشت كبابي ساده انتخاب كنيد .

يك كاسه سالاد سبزيجات با طراوت مي تواند شام شما را درتابستان تشكيل دهد .
سعي كنيد سالاد را بدون چربي وسس هاي خامه اي مصرف كنيد حتي مي توانيد به سالاد خود ، مرغ كبابي يا تخم مرغ آب پز اضافه كنيد .

فقط نصف فنجان سالاد سيب زميني 180 كالري دارد و12 گرم چربي مقدار سالاد كلم حدود 150 كالري و 8 گرم چربي دارد .براي كاهش كالري سعي كنيد ازسس كم چرب استفاده كنيد يا آن را با مقداري ماست مخلوط كنيد .مقدار زيادي سبزيجات به آن اضافه كنيد .

نوشيدني هاي ميوه اي نقش بسيار مهمي در افزايش وزن شما دارند كالري اين نوشيدني ها كه اكثر همراه با شكر نيز هستند بين 300 تا 800 كالري است .
به جاي اين نوشيدني هاي پركالري سعي كنيد ازآب ميوه اي خانگي استفاده كنيد ومصرف روزانه آب بدنتان را بالا ببريد .

آب كافي دربدن درفصل تابستان بسيارضروريست .
نوشيدني هاي خنك مي تواند منجر به افزايش وزن شما شود سعي كنيد آب بيشتري بنوشيد و مراقب آب ميوده هاي پركالري هم باشيد .
چكاندن چند قطره ليمو در آب علاوه بر اينكه عطش شماره برطرف ميكند اشتها را هم كنترل ميكند.


منبع:سلامت نيوز

گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي

 

 

ريزش مو

شنبه 4 شهريور 1391برچسب:, :: 16:2 :: نويسنده : مرتضی حسینی

برنامه غذايي مناسب گروه خوني خود را بشناسيد

 برنامه غذايي مناسب گروه خوني خود را بشناسيد

اگر بدانيد چه مواد غذايي با بدنتان سازگارتر است دستگاه گوارش شما مي تواند خود را با رژيم غذايي مناسب گروه خوني تان سازگار كند و كمتر خسته شود. 
    
 
تحقيقات جديد نشان مي دهد گروه هاي خوني مختلف تاثيري متفاوت بر گوارش افراد مي گذارد.

كاركرد اجزاي بدن انسان ها در بسياري موارد با هم اختلافاتي جزيي دارند. ممكن است شما گوشت يا شير را خيلي راحت هضم كنيد اما برادر يا خواهرتان در اين زمينه دچار مشكل شود. تا به حال به پاسخ اين سوال فكر كرده ايد كه چرا دستگاه ايمني يا گوارش برخي افراد قوي تر از ديگران است؟


نتايج تحقيقات جديد از تاثير گروه خوني بر قوت و ضعف دستگاه گوارش حكايت دارد.

البته مقدمات چنين تحقيقاتي از اواسط قرن گذشته يعني زماني آغاز شد كه پزشكان دريافتند فردي كه گروه خوني A مثبت دارد، نمي تواند از فردي كه داراي گروه خوني B منفي است خون بگيرد و در اين صورت بدن فرد بيمار به شدت واكنش نشان خواهد داد.


همين مسئله در مورد مواد غذايي نيز به چشم مي خورد اما اگر بدانيد چه مواد غذايي با بدن سازگارتر است دستگاه گوارش شما مي تواند خود را با رژيم غذايي مناسب گروه خوني تان سازگار كند و كمتر خسته شود.

● گروه خوني O

بررسي ها نشان داده گروه خوني انسان هاي اوليه O بوده است. به دليل همين گروه خوني O را قديمي ترين و رايج ترين گروه خوني مي دانند كه از ۵۰ هزار سال قبل در رگ هاي انسان ها جريان داشته است. بيشتر انسان هاي اوليه گوشتخوار بوده اند،


بنابراين گوشت با معده افراد داراي اين گروه خوني سازگار شده و معده آنها براي هضم پروتئين هاي حيواني، اسيد و تمام آنزيم هاي لازم براي اين كار را به اندازه كافي توليد مي كند.


گروه خوني دهنده جهاني، گروه O است اما فقط مي تواند از گروه O خون دريافت كند. سيستم ايمني قوي و متابوليسم خوب از ديگر مزاياي دارندگان اين گروه خوني است كه باعث مي شود بيشتر به بيماري هاي خودايمني مبتلا شوند اما ميزان ابتلا به آلرژي در آنها بيشتر است.

خوردن غذاهاي جديد و فست فودها براي دستگاه گوارش دارندگان گروه خوني O مناسب نيست و ممكن است دليل بروز زخم هاي معده و حساسيت اثني عشر در آنها شود.

دستگاه گوارش افراد داراي اين گروه خوني شرايطي دارد كه ميزان چربي دريافتي آنها را بالا مي برد و ابتلا به گرفتگي شرايين و ناراحتي هاي قلبي – عروقي در آنها را افزايش مي دهد.

 بهتر است اين افراد خوردن سبزي را وارد برنامه غذايي خود كنند و ميزان مصرف پروتئين هاي حيواني را كاهش دهند. در ضمن هضم گلوتن در معده اين افراد مشكل است و بايد مصرف غلات، كلم و سبزي هاي خشك را نيز كاهش دهند.

● گروه خوني A

دانشمندان معتقدند از زماني كه كشاورزي رونق گرفت يعني حدود ۲۰ هزار سال قبل گروه خوني A در بدن برخي افراد پديدار شد. شكار، دامپروري و زراعت اساس زندگي كشاورزان بود و اين افراد به دليل زندگي گروهي، فعاليت فيزيكي كمتري نسبت به پيشينيان خود داشتند.


طي گذار از ساليان متمادي، سيستم گوارشي اين افراد با غذاهاي گياهي سازگارتر شدو سيستم ايمني آنها نيز به دليل زندگي گروهي و همه گير شدن بيماري ها، مقاوم تر شد.

با وجود اين و به دليل مصرف بيشتر گياهان، دستگاه گوارش دارندگان گروه خوني A ضعيف تر شد تا در هضم پروتئين هاي حيواني دچار مشكل شوند. افراد اين گروه در ابتلا به سرطان معده و روده بزرگ مستعدتر از ديگر گروه هاي خوني هستند.

تعداد افراد گياهخوار در ميان دارندگان گروه خوني A بيشتر از ديگر گروه هاي خوني است زيرا در هضم گوشت و شير مشكل دارند. اين افراد بايد مصرف گوشت و شير را كم و مصرف سبزي و غلات را بيشتر كنند.

● گروه خوني B

دانشمندان، مهاجرت انسان ها بر اثر تغييرات آب و هوايي را دليل اصلي پديد آمدن گروه خوني B در هزار سال قبل مي دانند. به همين دليل اين گروه خوني بيشتر در ميان ساكنان اروپاي شرقي ديده مي شود. افراد داراي اين گروه خوني سازگاري زيادي با هر نوع آب و هوايي دارند و سيستم ايمني، عصبي و فيزيكي آنها قوي است.

دستگاه گوارش آنها با بيشتر مواد غذايي سازگار است و هيچ مشكلي در هضم لبنيات ندارند. بدن افراد داراي اين گروه خوني نسبت به بيماري هاي ويروسي و بيماري هاي خودايمني ضعيف است و خيلي زود به عفونت هاي باكتريايي دچار مي شوند.

● گروه خوني AB

اين گروه خوني از حدود هزار سال قبل به وجود آمده و به همين دليل تعداد دارندگان گروه خوني AB زياد نيست. اين گروه خوني را مي توان تركيبي از سه گروه خوني دانست كه در عين حال مي تواند از هرسه گروه دريافت داشته باشد.

با وجود اين، گروه خوني AB تنها به گروه خوني خود ميتواند خون اهدا كند. بدن دارندگان اين گروه خوني با غذاهاي مدرن و جديد سازگار است اما دستگاه گوارش آنها ضعيف تر از دارندگان گروه خوني O است. به همين دليل در هضم پروتئين هاي حيواني مشكل دارند و مقدار ترشح آنزيم و اسيد معده آنها كم است.

اين افراد به مصرف گوشت قرمز و انواع فست فودها گرايش دارند. سيستم ايمني بدن دارندگان گروه خوني AB در برابر باكتري ها و آلرژي ها تا حدودي ضعيف عمل مي كند.
 


منبع:روزنامه هفت صبح
 

گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي

 

 

ريزش مو

شنبه 4 شهريور 1391برچسب:, :: 16:2 :: نويسنده : مرتضی حسینی

رژيم‌هاي تك‌غذايي ممنوع

 رژيم‌هاي تك‌غذايي ممنوع

رژيم تك‌بعدي، عبارت است از مصرف اشكال مختلف يك ماده غذايي خاص در كوتاه‌مدت كه افرادي به كار مي‌برند كه مي‌خواهند سريعا به كاهش وزن دست يابند، انواع اين رژيم‌ها، شامل رژيم مايعات، رژيم‌هاي كم كربوهيدرات يا با پروتئين و چربي بالا هستند

يا از مواد غذايي‌اي تشكيل شده‌اند كه كالري منفي ايجاد مي‌كنند كه در آنها به جاي دريافت كالري از مصرف غذا، كالري بيشتري سوزانده مي‌شود. از جمله رژيم مايعات، رژيم با آب ساده، آب سبزيجات و ميوه‌جات يا آبگوشت است.


به گفته كارشناسان webmed، از رژيم‌هاي تك ‌غذايي مي‌توان به رژيم گريپ فروت اشاره كرد. اين رژيم 12 روزه به دليل اين كه در آن كالري مورد نياز روزانه دريافت نمي‌شود، مي‌تواند موجب كاهش وزن شود. ضمن اين كه در گريپ فروت آنزيمي وجود دارد كه باعث اسهال و در نتيجه كاهش وزن بيشتر مي‌شود. اين رژيم كاملا ناسالم است،


چرا كه مي‌تواند باعث از دست رفتن آب بدن و الكتروليت‌ها شود. همچنين از آنجا كه حاوي اسيد زيادي است، مي‌تواند باعث از بين رفتن ميناي دندان، حتي در كوتاه‌مدت شود. در نوع ديگري از رژيم گريپ فروت، صبحانه شامل تخم‌مرغ، ژامبون و نصف گريپ‌فروت است.


در اين رژيم نيز كمبود كلسيم، ويتامين‌ها و آهن وجود دارد. در رژيم سيب نيز افراد در طول روز اين ميوه را به عنوان صبحانه، ناهار و شام مصرف مي‌كنند. رژيم سيب‌زميني، يك رژيم هفت روزه ديگر است كه ادعا مي‌كند باعث كاهش وزن سريع مي‌شود.


در اين رژيم ظاهرا احساس سيري و رضايت‌بخشي براي رژيم‌گيرنده وجود دارد، اما اين رژيم بجز داشتن فيبر كافي، فاقد تمامي ويتامين‌ها و مواد معدني ضروري و نيز پروتئين است كه از اجزاي مهم تشكيل‌دهنده بدن است. در اين ميان رژيم بستني شكلاتي ممكن است عالي به نظر برسد، اما پس از خوردن چهار كاسه بزرگ بستني، جاذبه خود را از دست مي‌دهد.


رژيم سوپ كلم نيز با داشتن فهرستي از تركيبات ازجمله ميوه، سبزيجات (بجز سيب‌زميني)‌ و حتي مقداري گوشت گوساله، به مدت هفت روز، سالم به نظر مي‌رسد، اما افراد با پيروي از اين رژيم، دچار سرگيجه مي‌شوند.


مواد غذايي‌اي كه به عنوان كالري منفي مصرف مي‌شود، شامل سبزيجاتي مانند چغندر، بروكلي، كلم سبز، هويج، گل‌كلم، آسپاراگوس و ميوه‌هايي مانند سيب، توت آبي (قره‌قاط)‌ و زغال اخته هستند. اين مواد غذايي مي‌تواند به عنوان ميان‌وعده ايده‌آل باشد،


اما رژيم بر پايه آنها نمي‌تواند از نظر تغذيه‌اي كامل باشد. در نوع ديگري از رژيم كه بر ميوه تاكيد دارد، رژيم‌گيرنده در اولين وعده غذايي مي‌تواند يك نوع از هر ميوه‌اي را مطابق ميل خود استفاده كند.


در وعده بعدي تنها مي‌تواند غذاهاي حاوي كربوهيدرات‌ مانند نان‌ها و سبزيجات را مصرف كند و براي وعده سوم مي‌تواند يك وعده ديگر كربوهيدرات يا وعده پروتئيني كه شامل گوشت‌ها و لبنيات است، مصرف كند. اين رژيم، 35 روزه است و در برخي روزهاي آن، رژيم‌گيرنده، تنها بايد يك نوع ماده غذايي مانند انگور يا هندوانه را در برنامه غذايي خود داشته باشد.


اين رژيم مي‌تواند كاهش وزني حدود 9 كيلوگرم در 35 روز داشته باشد كه با توصيه‌هاي علمي مبني بر حدود 3/6 كيلوگرم در ماه مغايرت دارد. ضمن اين كه اين رژيم به دليل تاكيد مصرف زياد بر ميوه و مجاز نبودن بر مصرف همزمان كربوهيدرات‌ها، چربي‌ها و پروتئين‌ها كه تركيب آنها در فرآيند هضم غذا و واكنش‌هاي متقابل آنزيماتيك لازم است، ن


اقص و از لحاظ ذائقه‌اي نيز نامتناسب است. به طور مثال شما نمي‌توانيد پاستا را با سس گوشت يا چيزبرگر بخوريد. رژيم‌هاي پركربوهيدرات (عمدتا برنج)‌، مي‌تواند براي افرادي كه مشكل قند خون دارند، مساله‌ساز باشد. خوردن سوياي زياد نيز در اين رژيم، بر هورمون‌هاي زنانه (بخصوص استروژن)‌ تاثير مي‌گذارد، همچنين اثر منفي بر كاركرد تيروئيد دارد.


از ساير رژيم‌هاي تك‌بعدي مي‌توان به رژيم پنير، تخم‌مرغ، تن ماهي و... اشاره كرد. به طور كلي رژيم‌هاي پرپروتئين و پرچربي كه حاوي مقادير زيادي گوشت و ساير منابع حيواني است و غذاهاي پركربوهيدرات (مانند غلات، حبوبات، ميوه‌ها، نان، برنج، سيب‌زميني و سبزيجات نشاسته‌اي)‌ در آنها محدود است، در طولاني‌مدت باعث مشكلات زيادي براي سلامت مي‌شود،

چراكه اولا شما مقدار زيادي از وزن خود را به علت از دست دادن آب كم‌ مي‌كنيد و اين مساله مي‌تواند باعث احساس خواب‌آلودگي و ضعف شود. ثانيا مواد كتوني كه در جريان خون ساخته مي‌شود، مي‌تواند باعث بي‌آبي بدن، سردرد، تهوع، بدي تنفس و تجزيه ماهيچه‌اي شود.


همچنين كتوز مي‌تواند براي افراد ديابتي كشنده باشد و منجر به مرگ جنين در زنان باردار شود. ميزان كم كربوهيدرات در اين رژيم، تحمل فرد را نسبت به فعاليت‌هاي فيزيكي كاهش مي‌دهد


و كاهش مصرف غلات سبوسدار، ميوه و سبزيجات، باعث كاهش مواد مغذي مانند ويتامين‌هاي گروه B، فيبرهاي فيتوشيميايي و فيبر غذايي مي‌شود (فيبر ناكافي مي‌تواند باعث مسائلي مانند يبوست و ديورتيكولوز شود و خطر انواع سرطان‌ها را افزايش دهد.)


همچنين ميزان بالاي كلسترول و چربي‌هاي اشباع شده، عوارض جانبي مانند تشكيل رسوب چربي در رگ‌هاي خوني و بيماري‌هاي قلبي را در پي دارد و سطح بالاي اسيد اوريك مي‌تواند احتمال افزايش نقرس را زياد و بر ذخاير كلسيم در استخوان‌ها اثر داشته باشد و نيز به دليل مشكل از بين بردن مواد زائد حاصل از متابوليسم پروتئين، باعث ايجاد بيماري‌هاي كبدي يا كليوي شود.


نوع ديگري از رژيم‌هاي غذايي كه بتازگي مورد توجه قرار گرفته، رژيم براساس گروه خوني است. ادعاهايي مبني بر اين رژيم وجود دارد كه هر نوع خوني، علامت آنتي‌ژني منحصر به فرد خود را دارد كه به طور منفي به غذاهاي خاصي واكنش نشان مي‌دهد


و اشخاص سطح متفاوتي از اسيديته معده و آنزيم‌هاي گوارشي را دارند كه با نوع خون مرتبط است. براساس اين تئوري، رژيم غذايي شامل فهرستي از غذاهايي است كه بايد خورده يا از آنها اجتناب شود، به طوري كه در گروه خوني O متابوليسم افراد با گوشت‌هاي بدون چربي، ماكيان و ماهي سازگار است و بهتر است غلات و حبوبات محدود شود، گروه خوني A با رژيم‌هاي سبزيجات و گروه خوني B با لبنيات كم‌چرب و گوشت سازگاري دارد و گروه‌هاي خوني AB نبايد غذاهاي دريايي مصرف كنند.

از نظر علمي، هيچ‌گونه شواهدي مبني بر اين كه رژيم‌هاي غذايي بايد بر مبناي گروه خوني باشد، وجود ندارد و حذف گروه‌هاي كامل غذايي ممكن است باعث كمبود مواد مغذي شود. در برخي رژيم‌ها، تنها يك وعده غذا در روز خورده مي‌شود.


متخصصان در مورد رژيم‌هاي تك‌وعده‌اي، بر اين عقيده‌اند از آنجا كه واكنش‌هاي شيميايي، متابوليسم بدن را هدايت مي‌كند و غذايي كه مي‌خوريد، روند متابوليسم را حفظ مي‌كند، هنگامي كه تنها يك وعده غذا در روز خورده مي‌شود، ممكن است كلسترول و فشار خون‌تان بالا رود و علاوه بر اين، باعث ايجاد گرسنگي در تمام روز شود و ميزان هورمون


كورتيزول را نيز كاهش دهد. كورتيزول باعث ارسال گلوكز بيشتر به خون در موارد استرس‌زا مي‌شود. در طولاني‌مدت، متابوليسم كند مي‌تواند تلاش‌هاي شما را براي كاهش وزن، بي‌حاصل كند.

بررسي‌ها نشان داده رژيم‌هاي گرسنگي يا با كالري بسيار پايين، ممكن است مقاومت به انسولين را ايجاد كند و بيماري ديابت را در افرادي كه سابقه ديابت نداشته‌اند، آشكار كند. همچنين تاثير رژيم‌هاي نيمه‌ گرسنگي بر دستگاه‌ گوارش و قلب ديده شده، به‌طوري‌كه كاهش ذخاير پروتئين بر كاركردهاي دستگاه گوارش ـ اعم از هضم و جذب ـ اثر گذاشته،


باعث كاهش ذخاير ازت بدن بخصوص ماهيچه قلب مي‌شود و نيز عواقبي مانند افت فشار خون، ايست ناگهاني قلب و سنگ‌هاي كيسه صفرا را به دنبال دارد. مهم نيست چه ماده غذايي منفردي استفاده مي‌كنيد، چراكه هر چه باشد، بزودي خسته‌كننده و ناخوشايند مي‌شود.


نظر اكثريت بر اين است كه كاهش وزن در رژيم‌هاي كم‌كالري، بيشتر بر اثر از دست دادن آب است، نه چربي بعلاوه وزن اضافي به دست آمده در طولاني‌مدت، نمي‌تواند با راه‌حل‌هاي سريع، كاهش يابد.

كارشناسان livestrong معتقدند هيچ ماده غذايي نمي‌تواند چربي را بسوزاند، برخي مواد غذايي مانند كافئين ميزان متابوليك را براي كوتاه‌مدت افزايش مي‌دهد،


اما براي كاهش وزن قابل توجه نيست. سوزاندن چربي نياز زمان دارد و نبايد بيش از 2 پوند (9‌/‌0 كيلوگرم)‌ در هفته باشد. يك ماده غذايي نمي‌تواند حاوي همه ويتامين‌ها، مواد معدني، فيبر يا پروتئين مورد نياز بدن باشد


و شخص رژيم‌گيرنده را بزودي با چالش‌هاي تغذيه‌اي پايين آمدن سيستم ايمني و نيز مشكلات روحي و ذهني روبه‌رو مي‌كند،‌ در ضمن چنين رژيم‌هايي مي‌تواند منجر به وضعيت YO-YO‌ شود،


به طوري كه شخص با برگشت به عادات طبيعي، سريع‌تر دچار اضافه وزن مي‌شود. امروزه بيشتر متخصصان تغذيه از تقسيم غذاها به دو دسته خوب و بد اجتناب مي‌كنند.


دكتر بلاتز در وب‌سايت Webmed مي‌گويد: همه غذاها حتي چيپس و بستني در صورتي كه در حد اعتدال و با يك رژيم غذايي متنوع مصرف شود،‌ مي‌تواند با سلامت سازگار باشد. به ياد داشته باشيد تنها راه درست كاهش وزن، داشتن برنامه غذايي متعادل همراه با ورزش است.


منبع:جام جم

گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي

 

 

ريزش مو

شنبه 4 شهريور 1391برچسب:, :: 16:2 :: نويسنده : مرتضی حسینی

پيش‌غذاي تابستاني رنگين‌كمان

 پيش‌غذاي تابستاني رنگين‌كمان

بسياري از ما عادت داريم كه غذاي‌مان را در وعده‌هاي اصلي با خوردن سالاد يا يك پيش‌غذاي سبك شروع كنيم. سالاد تابستاني رنگين‌كمان يكي از بهترين و مغذي‌ترين اين سالادهاست.

با مصرف اين غذا...

 حرارت دروني خود را كاهش دهيد
 از بروز ناراحتي‌هاي قلبي و عروقي پيشگيري كنيد
 به خون‌سازي اعضاي خانواده به‌ويژه نوجوانان كمك كنيد
 از ابتلا به يبوست و كندي عملكرد روده‌ها پيشگيري كنيد
مواد لازم:


مارچوبه: يك ليوان خردشده
لوبياسبز: يك ليوان خردشده
پرتقال يا نارنگي: يك عدد متوسط
كلم قرمز: يك ليوان
فلفل‌دلمه قرمز: يك عدد متوسط
گوجه مينياتوري: يك ليوان
زنجبيل: يك استكان خردشده يا رنده‌شده
دستور تهيه سالاد


براي تهيه اين سالاد بايد مارچوبه و لوبياسبز را آب‌پز يا بخارپز كنيد. پس از آنكه اين 2 سبزي آماده شدند، آنها را فورا درون يك كاسه آب سرد بيندازيد تا تردي و طعم خود را حفظ كند. پس از آنكه آب مارچوبه و لوبياسبز از بين رفت، آنها را درون ظرفي كه براي سالاد در نظر گرفته‌ايد، بريزيد.


سپس پرتقال را پوست كنده و فيله‌هاي آن را از درون پوست ظريفشان خارج كنيد و آنها را به قطعات كوچك‌تر تقسيم كنيد و آن را به ظرف سالاد اضافه كنيد. در اين مرحله زنجبيل، فلفل و كلم خردشده را به سالاد اضافه كنيد و آنها را كاملا هم بزنيد


 تا رنگ‌هاي مختلف و متنوع با هم به‌خوبي تركيب شوند. تركيب اين مواد با هم يك سالاد خوش آب و رنگ به‌وجود مي‌آورد كه مي‌تواند به‌عنوان يك پيش‌غذاي خوشمزه و سبك از آن استفاده كرد.


مواد لازم براي تهيه سس :

روغن كنجد: نصف فنجان
ليمو‌ترش: 2 عدد
آب‌پرتقال: نصف ليوان
پودر آويشن: يك قاشق غذا‌خوري
دستور تهيه سس

براي تهيه سس سالاد كافي است، روغن كنجد، ليموترش و آب‌پرتقال را با هم مخلوط كرده و آن را به‌خوبي هم بزنيد. سپس پودر آويشن را به سس اضافه كنيد و آن را هم بزنيد.


 اين سس يكي از ساده‌ترين سس‌هاي گياهي و طبيعي است كه مي‌توانيد در منزل تهيه كنيد. دقت داشته باشيد، مي‌توانيد به‌جاي روغن كنجد از روغن زيتون نيز استفاده كنيد.


مارچوبه و افزايش خون‌سازي در بدن


وجود مارچوبه در سالاد رنگين‌كمان از چند جهت اهميت دارد. اين سبزي كه يكي از پرخاصيت‌ترين سبزي‌هاي تابستاني است علاوه بر آنكه طعم و رنگ خاصي به سالاد مي‌دهد، خواص درمان متعددي مانند خون‌سازي و پيشگيري از برخي از ناراحتي‌هاي قلبي دارد.


 به‌همين‌دليل است كه بسياري از متخصصان تغذيه مصرف اين سالاد را به خانم‌هاي نوجوان و زناني كه دچار كم‌خوني هستند، توصيه مي‌كنند. به اعتقاد درمانگران و متخصصان طب سنتي، اين گياه تاثير زيادي در تنظيم عملكرد دستگاه گوارش، بهبود عملكرد روده‌ها، درمان يبوست و همين‌طور تقويت مثانه دارد.

كاهش دماي بدن و رفع عطش


پرتقال به‌دليل خاصيت ادرارآوري كه دارد، در گروه ميوه‌هايي قرار مي‌گيرد كه براي پاكسازي دروني بدن توصيه مي‌شود. اين ميوه از آن رو كه مزه ملايم و طبيعي خنك دارد، علاوه بر آنكه موجب رفع تشنگي در گرماي سوزان تابستان مي‌شود


به‌دليل خاصيت مدربودنش موجب دفع مواد زائد و سموم به‌واسطه دفع ادرار از بدن مي‌شود. انتخاب اين ميوه براي تهيه سالاد تابستاني مي‌تواند بهترين گزينه براي دريافت مواد مغذي موجود در پرتقال در كنار طبيعت خنك و گواراي آن باشد.

تقويت اعصاب با كلم قرمز


براي تهيه سالاد تابستاني به‌جاي استفاده از كلم قرمز مي‌توانيد از نوع سفيد آن استفاده كنيد. به اعتقاد درمانگران شيوه‌هاي طبيعي درماني در جهان استفاده از كلم سفيد يا قرمز به‌صورت خام يا آب‌پز بهترين دارو براي از بين‌بردن عفونت‌هاي دستگاه تنفسي به‌ويژه ريه است.


مصرف اين گياه دارويي در برنامه غذايي در غذاهاي اصلي و انواع سالاد مي‌تواند علاوه‌بر بهبود التهاب‌ها و برخي از بيماري‌هاي دستگاه گوارش به تقويت اعصاب نيز بپردازد و موجب آرامش بخشي و افزايش ضريب امنيت و آرامش در افراد شود.


كنترل كلسترول بد با زنجبيل


استفاده از زنجبيل تازه در سالاد رنگين‌كمان به‌صورت خردشده يا رنده‌شده تاثير زيادي در كاهش جذب كلسترول بد خون دارد. مداومت در مصرف اين گياه دارويي در حقيقت موجب از بين‌رفتن كلسترول در جريان گردش خون و درنهايت دفع آن از بدن مي‌شود.


 از اين‌رو گنجاندن اين ميزان از زنجبيل در برنامه غذايي هفتگي مي‌تواند به تعديل و كنترل ميزان چربي دريافتي بدن كمك كند. علاوه‌براين خوردن سالاد گياهي كه در آن از زنجبيل تازه استفاده شده است، موجب از بين‌رفتن چربي‌هاي دروني بدن مي‌شود.


منبع:مجله سيب سبز

گردآوري : پايگاه اينترنتي پرشين وي

 

ريزش مو

شنبه 4 شهريور 1391برچسب:, :: 16:1 :: نويسنده : مرتضی حسینی




فروتل
درباره وبلاگ

پوست،پوست صورت،روشن شدن پوست،پوست زیبا
پيوندها

تبادل لینک هوشمند
برای تبادل لینک  ابتدا ما را با عنوان پوست و آدرس poost.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.





نويسندگان


ورود اعضا:

نام :
وب :
پیام :
2+2=:
(Refresh)

خبرنامه وب سایت:





آمار وب سایت:  

بازدید امروز : 4
بازدید دیروز : 8
بازدید هفته : 24
بازدید ماه : 286
بازدید کل : 71085
تعداد مطالب : 155
تعداد نظرات : 1
تعداد آنلاین : 1

تماس با ما